శాంటా కటౌట్లు - ప్రాథమిక కుకీ డౌ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

కప్ వెన్న (ప్రత్యామ్నాయాలు లేవు)
కప్ క్లుప్తం
కప్పు చక్కెర
1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
డాష్ ఉప్పు
1 గుడ్డు
1 టేబుల్ స్పూన్ పాలు
1 టీస్పూన్ వనిల్లా
2 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండి
పొడి షుగర్ ఐసింగ్ (క్రింద రెసిపీ చూడండి)

ఆదేశాలు

దశ 1
30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో వెన్న మరియు కుదించడం. చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు జోడించండి; కలిపి వరకు బీట్. గుడ్డు, పాలు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచాతో మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని కవర్ చేసి, 3 గంటలు లేదా శీతలీకరించండి.
దశ 2
1/8 అంగుళాల మందపాటి వరకు తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై పిండిని రోల్ చేయండి. కోరుకున్నట్లు కత్తిరించండి. ఆకారాలను 1 అంగుళాల దూరంలో ఉంచని కుకీ షీట్లో ఉంచండి.
దశ 3
375 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 7 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా బాటమ్స్ తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. కుకీ షీట్లో 1 నిమిషం చల్లబరుస్తుంది. కుకీలను వైర్ రాక్లకు బదిలీ చేయండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. పొడి చక్కెర ఐసింగ్ తో ఫ్రాస్ట్.

డైమండ్ శాంటాస్:

శాంటా కటౌట్స్ పిండిని 2-1 / 2 నుండి 3-1 / 2 అంగుళాల కుకీ కట్టర్‌తో వజ్రాలుగా కత్తిరించండి. శాంటాస్ టోపీ చేయడానికి, ప్రతి వజ్రం యొక్క పైభాగాన్ని ప్రక్కకు వంచు. రొట్టెలుకాల్చు మరియు దర్శకత్వం వహించినట్లు చల్లబరుస్తుంది. పొడి చక్కెర ఐసింగ్ సిద్ధం. ఐసింగ్‌ను సగానికి విభజించండి; ప్రతి సగం ఒక చిన్న గిన్నెలో ఉంచండి. ఎరుపు పేస్ట్ ఫుడ్ కలరింగ్‌ను ఒక సగం లోకి కదిలించండి. టోపీ కోసం, ప్రతి కుకీ పైభాగాన్ని దాదాపు సగం వరకు ఎరుపు ఐసింగ్‌లో ముంచండి. వైర్ రాక్లో కుకీలను ఉంచండి; బొచ్చు ట్రిమ్ కోసం టోపీ అంచున మరియు పోమ్-పోమ్ కోసం కొన వద్ద కొబ్బరికాయను చల్లుకోండి. ఐసింగ్ సెట్ చేయనివ్వండి. గడ్డం కోసం, ప్రతి కుకీ దిగువ భాగంలో సాదా ఐసింగ్‌లో దాదాపు సగం వరకు ముంచండి. గడ్డం కొబ్బరికాయతో చల్లుకోండి. చిన్న మంచుతో, ముక్కు కోసం ఒక దాల్చిన చెక్క మిఠాయి మరియు కళ్ళకు రెండు సూక్ష్మ సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ ముక్కలను అటాచ్ చేయండి. 40 చేస్తుంది.