విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మాంసం నుండి కనిపించే ఏదైనా కొవ్వును కత్తిరించండి. పక్కన పెట్టండి.
-
4- లేదా 6-క్వార్ట్ ప్రెజర్ కుక్కర్లో 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెను మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. అన్ని వైపులా గోధుమ రంగు వరకు మాంసం ఉడికించాలి. అవసరమైతే, ఎక్కువ నూనె జోడించండి. మాంసాన్ని తీసివేసి పక్కన పెట్టండి. కొవ్వును హరించడం.
-
క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయ, రోజ్మేరీ, థైమ్, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. కూరగాయల పైన మాంసం ఉంచండి.
-
స్థానంలో మూత లాక్ చేయండి. బిలం పైపుపై ప్రెజర్ రెగ్యులేటర్ ఉంచండి (మీకు మొదటి తరం కుక్కర్ ఉంటే). అధిక వేడి మీద, కుక్కర్‌ను ఒత్తిడి వరకు తీసుకురండి. పీడనం మరియు ప్రెజర్ రెగ్యులేటర్ శిలలను శాంతముగా నిర్వహించడానికి తగినంత వేడిని తగ్గించండి; 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
-
ఒత్తిడిని త్వరగా విడుదల చేయండి. జాగ్రత్తగా మూత తొలగించండి. స్లాట్డ్ చెంచాతో మాంసం మరియు కూరగాయలను వడ్డించే పళ్ళెంలో తొలగించండి; వెచ్చగా ఉంచు.
-
ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో పిండి మరియు నీరు కలపండి. ఉడకబెట్టిన పులుసులో కదిలించు. చిక్కగా మరియు బబుల్లీ వరకు ఉడికించాలి. 1 నిమిషం ఎక్కువ ఉడికించి కదిలించు. మాంసం మరియు కూరగాయలపై సర్వ్ చేయండి. 4 మెయిన్-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 310 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 72 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 407 మి.గ్రా సోడియం, 28 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 31 గ్రా ప్రోటీన్.
