చయోట్ సలాడ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

3 మీడియం చయోట్స్, ఒలిచిన, విత్తన, మరియు 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్
1 కప్పు తయారుగా ఉన్న గార్బన్జో బీన్స్, ప్రక్షాళన మరియు పారుదల
¼ కప్ నిమ్మరసం
¼ కప్ ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా సలాడ్ ఆయిల్
కప్పు నీరు
1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా తులసి లేదా 1 టీస్పూన్ ఎండిన తులసి, చూర్ణం
టీస్పూన్ చక్కెర
టీస్పూన్ ఉప్పు
2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
¼ కప్ ముక్కలు పండిన పండిన ఆలివ్
6 పాలకూర ఆకులు
2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయ
2 మీడియం టమోటాలు, చీలికలుగా కట్

ఆదేశాలు

దశ 1
మీడియం సాస్పాన్ కుక్ చయోట్లలో, 5 నుండి 6 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు కొద్దిపాటి వేడినీటి ఉప్పునీటిలో కప్పబడి ఉంటుంది; హరించడం. వంట ఆపడానికి చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి; బాగా హరించడం. మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెకు బదిలీ చేయండి; గార్బన్జో బీన్స్ జోడించండి.
దశ 2
మెరినేడ్ కోసం, ఒక స్క్రూ-టాప్ కూజాలో నిమ్మరసం, ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా సలాడ్ ఆయిల్, నీరు, తులసి, చక్కెర, ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. కవర్ చేసి బాగా కదిలించండి. చయోట్ మిశ్రమం మీద మెరీనాడ్ పోయాలి, బాగా కోటుకు కదిలించు. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 3 నుండి 24 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో కవర్ చేసి marinate చేయండి.
దశ 3
సర్వ్ చేయడానికి, చాయోట్ మిశ్రమాన్ని హరించడం, మెరీనాడ్ను రిజర్వ్ చేయడం. ఆలివ్లలో కదిలించు. 6 పాలకూర-చెట్లతో కూడిన పలకలపై చెయోట్ మిశ్రమాన్ని చెంచా. తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు టమోటా మైదానాలతో ప్రతి వడ్డించే టాప్. రిజర్వు చేసిన మెరినేడ్‌లో కొన్ని చినుకులు. 6 సైడ్-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.