350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్ హీట్ ఆయిల్ లో. తదుపరి మూడు పదార్థాలను జోడించండి (సెలెరీ ద్వారా); అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పంది మాంసం మరియు సాసేజ్ జోడించండి; 5 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
మీడియం గిన్నెలో బీన్స్ సగం. మిగిలిన బీన్స్ మరియు తదుపరి నాలుగు పదార్ధాలలో (ఇటాలియన్ మసాలా ద్వారా) కదిలించు. మాంసం మిశ్రమంలో కదిలించు. 2-క్వార్ట్ చదరపు లేదా దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్కు బదిలీ చేయండి.
రొట్టెలుకాల్చు, కప్పబడి, 25 నిమిషాలు లేదా పంది మాంసం మృదువైనంత వరకు. పార్స్లీతో చల్లుకోండి. రుచి చూసే సీజన్.