విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక చిన్న గిన్నెలో థైమ్, బ్రౌన్ షుగర్, పెప్పర్ మరియు ఉప్పు కలపండి. చాప్స్ యొక్క రెండు వైపులా చల్లుకోండి; మీ వేళ్ళతో రుద్దండి.
-
మీడియం-అధిక వేడి మీద అదనపు-పెద్ద ఓవర్గోయింగ్ స్కిల్లెట్ హీట్ ఆయిల్లో. చాప్స్ జోడించండి; 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా బాగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు, ఒకసారి తిరగండి. పొయ్యికి బదిలీ చేయండి. 5 నిమిషాలు వేయండి లేదా చాప్స్లో చొప్పించిన థర్మామీటర్ 145. F నమోదు అవుతుంది. స్కిల్లెట్ నుండి చాప్స్ తొలగించండి; కవర్ మరియు వెచ్చగా ఉంచండి. కొవ్వును హరించడం.
-
ఇంతలో, 2 స్పూన్ తొలగించండి. అభిరుచి మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి వేయండి. నిమ్మ నుండి రసం. సాస్ కోసం, స్కిల్లెట్లో 3 టేబుల్ స్పూన్లు కలపండి. వెన్న మరియు కేపర్స్. వెన్న గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. పార్స్లీ మరియు నిమ్మ అభిరుచిలో కదిలించు. ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు నిమ్మరసం వేసి, క్రస్టీ బ్రౌన్ బిట్స్ను చిత్తు చేయడానికి కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 6 నిమిషాలు లేదా కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు మెత్తగా ఉడకబెట్టండి. వేడి నుండి తొలగించండి. మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ లో కదిలించు. వెన్న. సాస్ తో చాప్స్ సర్వ్.