విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో బంగాళాదుంపలు మరియు వెల్లుల్లిని తేలికగా ఉప్పు వేడినీటిలో ఉడికించి, కవర్ చేసి, 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు ఉడికించాలి.
-
1 కప్పు నీటిని రిజర్వ్ చేసి, బంగాళాదుంపలను హరించండి. బంగాళాదుంప మాషర్, మాష్ బంగాళాదుంపలను కావలసిన అనుగుణ్యతతో ఉపయోగించడం. 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. ఆలివ్ నూనె, వెన్న, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కావలసిన స్థిరత్వాన్ని చేరుకోవడానికి తగినంత రిజర్వు చేసిన ద్రవం. కలపడానికి కదిలించు. వడ్డించే వంటకానికి బదిలీ చేయండి. కేపర్స్, పార్స్లీ మరియు నిమ్మ తొక్కతో టాప్. మిగిలిన ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు. వడ్డించే ముందు నిమ్మరసం మీద పిండి వేయండి.
ముందుకు సాగండి:
మెత్తని బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని నిల్వ కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయడం మినహా పైన పేర్కొన్న విధంగా సిద్ధం చేయండి; కవర్ మరియు 24 గంటల వరకు చల్లగాలి. కేపర్ మిశ్రమాన్ని కవర్ చేసి 24 గంటల వరకు చల్లాలి. సర్వ్ చేయడానికి, బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని పెద్ద సాస్పాన్‌కు బదిలీ చేయండి; ద్వారా వేడి. కేపర్ మిశ్రమం మరియు ఆలివ్ నూనెతో డిష్ మరియు టాప్ సర్వింగ్కు బదిలీ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 98 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 4 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 130 మి.గ్రా సోడియం, 15 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
