విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
6 నుండి 8-క్వార్ట్ భారీ కుండలో చక్కెర, పోబ్లానో మిరియాలు, పళ్లరసం వినెగార్, నీరు, జలపెనో మిరియాలు మరియు ఉప్పు కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; ఉడికించి, వెలికితీసి, 5 నిమిషాలు, తరచూ గందరగోళాన్ని. వేడి నుండి తొలగించండి; కవర్ చేసి 30 నిమిషాలు నిలబడండి.
-
మిరియాలు మిశ్రమంలో సున్నం రసం కదిలించు. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, అధిక వేడి మీద పూర్తి రోలింగ్ కాచు తీసుకుని. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 1 నిమిషం ఉడకబెట్టండి. పెక్టిన్లో త్వరగా కదిలించు; నిరంతరం గందరగోళాన్ని, పూర్తి రోలింగ్ కాచుకు తిరిగి వెళ్ళు. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 1 నిమిషం గట్టిగా ఉడకబెట్టండి. కావాలనుకుంటే, కావలసిన రంగుకు రంగు వేయడానికి కొన్ని చుక్కల గ్రీన్ ఫుడ్ కలరింగ్ జోడించండి. వేడి నుండి తొలగించండి.
-
హాట్ జెల్లీని వేడి క్రిమిరహితం చేసిన సగం-పింట్ క్యానింగ్ జాడిలోకి లాడ్ చేయండి, 1/4-అంగుళాల హెడ్స్పేస్ను వదిలివేస్తుంది. రిమ్స్ తుడవడం; మూతలు మరియు స్క్రూ బ్యాండ్లను సర్దుబాటు చేయండి.
-
10 నిమిషాలు వేడినీటి కానర్లో నిండిన జాడీలను ప్రాసెస్ చేయండి (నీరు మరిగేటప్పుడు తిరిగి వచ్చినప్పుడు సమయం ప్రారంభించండి). కానర్ నుండి జాడి తొలగించండి; వైర్ రాక్లపై చల్లబరుస్తుంది.
* చిట్కా:
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను కాల్చే అస్థిర నూనెలను కలిగి ఉన్నందున, వీలైనంతవరకు వారితో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించండి. చిలీ పెప్పర్స్తో పనిచేసేటప్పుడు, ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి. మీ చేతులు మిరియాలు తాకినట్లయితే, సబ్బు మరియు వెచ్చని నీటితో మీ చేతులు మరియు గోళ్ళను బాగా కడగాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 41 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 32 మి.గ్రా సోడియం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 10 గ్రా చక్కెర, 0 గ్రా ప్రోటీన్.![జలపెనో జెల్లీ | మంచి గృహాలు & తోటలు జలపెనో జెల్లీ | మంచి గృహాలు & తోటలు](https://img.nangarden.com/img/recipe/607/jalapeno-jelly.jpg)