విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
స్టీక్స్ నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ స్టీక్స్. చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా బయటపడని గ్రిల్ యొక్క ర్యాక్‌పై స్టీక్స్ ఉంచండి. కావలసిన దానం వరకు గ్రిల్ చేయండి, ఒకసారి తిరగండి. మీడియం అరుదైన (145 డిగ్రీ ఎఫ్) కోసం 11 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా మీడియం దానం (160 డిగ్రీ ఎఫ్) కోసం 14 నుండి 18 నిమిషాలు అనుమతించండి.
-
ఇంతలో, రుచి కోసం, గ్రిల్ ఉల్లిపాయ, పుట్టగొడుగులు మరియు టమోటాలు టెండర్ వరకు నేరుగా మీడియం బొగ్గుపై, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి. ఉల్లిపాయ కోసం 15 నిమిషాలు మరియు పుట్టగొడుగులు మరియు టమోటాలకు 10 నిమిషాలు అనుమతించండి. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి. స్టీక్స్, ఆపై కూరగాయలను గ్రిల్ ర్యాక్ మీద వేడి మీద ఉంచండి. పైన కవర్ చేసి గ్రిల్ చేయండి.)
-
ఉల్లిపాయ, పుట్టగొడుగులు మరియు టమోటా భాగాలను 1 అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. మీడియం గిన్నెలో తులసి, వెల్లుల్లి, ఆలివ్ ఆయిల్, 1 టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు, మరియు 1 టీస్పూన్ పగిలిన నల్ల మిరియాలు కలపండి; కాల్చిన కూరగాయలలో కదిలించు. సర్వ్ చేయడానికి, స్టీక్స్ మీద చెంచా వెచ్చని రుచి. 4 సెస్ర్వింగ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 329 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 87 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 617 మి.గ్రా సోడియం, 9 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 33 గ్రా ప్రోటీన్.
