విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మిక్సింగ్ గిన్నెలో పిండి, దాల్చినచెక్క, అల్లం, జాజికాయ, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి. మరొక మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్లు, మజ్జిగ, మొలాసిస్, కాఫీ మరియు నూనె కలపండి. పిండి మిశ్రమానికి జోడించండి. కలిపినంత వరకు కదిలించు కాని ఇంకా కొద్దిగా ముద్దగా ఉంటుంది.
-
ఉపరితలం అంతటా కొన్ని చుక్కల నీరు నృత్యం చేసే వరకు మీడియం వేడి మీద తేలికగా జిడ్డు గ్రిడ్ లేదా భారీ స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి. ప్రతి పాన్కేక్ కోసం, వేడి గ్రిడ్లో 1/4 కప్పు పిండిని పోయాలి. పిండిని 4 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన వృత్తంలోకి విస్తరించండి.
-
పాన్కేక్లు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, పాన్కేక్ ఉపరితలాలు బుడుగగా ఉన్నప్పుడు మరియు అంచులు కొద్దిగా పొడిగా ఉన్నప్పుడు (వైపు 1 నుండి 2 నిమిషాలు) రెండవ వైపు ఉడికించాలి. 300 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో వెంటనే వడ్డించండి లేదా వదులుగా కప్పబడిన ఓవెన్‌ప్రూఫ్ డిష్‌లో వెచ్చగా ఉంచండి. కావాలనుకుంటే, నిమ్మకాయ సాస్ లేదా బ్రాండిడ్ నిమ్మకాయ వెన్నతో సర్వ్ చేయండి. 16 పాన్కేక్లను చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 110 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 27 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 139 మి.గ్రా సోడియం, 17 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
