విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఘనీభవించినట్లయితే చేపలను కరిగించండి. చేపలను శుభ్రం చేయు; పేపర్ తువ్వాళ్లతో పొడిగా ఉంచండి. నిమ్మరసంతో చేపలను బ్రష్ చేయండి. చేపల యొక్క అన్ని వైపులా సమానంగా మసాలా చల్లుకోండి. శాండ్‌విచ్ వ్యాప్తి కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో మయోన్నైస్, ఆవాలు మరియు తేనె కలపండి. సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
ఒక జిడ్డు గ్రిల్ బుట్టలో చేపలను ఉంచండి, ఏదైనా సన్నని అంచుల క్రింద ఉంచి. చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, ఒక ఫోర్క్ తో పరీక్షించినప్పుడు చేపలు తేలికగా వచ్చే వరకు మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా బయటపడని గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద చేపలు వేయండి (1/2-అంగుళాల మందానికి 4 నుండి 6 నిమిషాలు అనుమతించండి), బుట్టను సగం తర్వాత గ్రిల్లింగ్ ద్వారా తిప్పండి . (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించండి. వేడి మీద చేపలను గ్రిల్ రాక్ మీద ఉంచండి. పైన కవర్ మరియు గ్రిల్ చేయండి.)
-
గ్రిల్ నుండి చేపలను తొలగించండి. సర్వ్ చేయడానికి, మయోన్నైస్ మిశ్రమంతో బన్స్ దిగువ సగం విస్తరించండి. వాటర్‌క్రెస్‌తో టాప్ (కావాలనుకుంటే), చేపలు, అదనపు మయోన్నైస్ మిశ్రమం, ఎర్ర మిరియాలు కుట్లు (కావాలనుకుంటే) మరియు బన్స్ యొక్క టాప్ భాగాలు. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 311 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 51 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 676 మి.గ్రా సోడియం, 24 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 22 గ్రా ప్రోటీన్.
