విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక భారీ సాస్పాన్లో మిల్క్ చాక్లెట్ ముక్కలు మరియు విప్పింగ్ క్రీమ్ కలపండి. తక్కువ గందరగోళాన్ని 4 నుండి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా చాక్లెట్ కరిగే వరకు, తరచూ గందరగోళాన్ని. వేడి నుండి సాస్పాన్ తొలగించండి. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. బాదం సారం లో కదిలించు. నునుపైన వరకు తక్కువ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మిశ్రమాన్ని కొట్టండి. 1 గంట లేదా సంస్థ వరకు కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు.
-
పార్చ్మెంట్ లేదా మైనపు కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి. చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని 1-అంగుళాల బంతుల్లోకి ఆకృతి చేయండి; నేల బాదంపప్పులో రోల్ చేయండి. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. (ఈ సమయంలో, ట్రఫుల్స్ 3 నెలల వరకు కప్పబడి చల్లబరచవచ్చు.) 30 నిమిషాలు స్తంభింపజేయండి.
-
ఇంతలో, మిఠాయి పూత కరుగు. పార్చ్మెంట్ లేదా మైనపు కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి. త్వరగా ట్రఫుల్స్, ఒక సమయంలో, పూతలోకి ముంచండి. అదనపు పూత ట్రఫుల్స్ నుండి పడిపోతుంది. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో ట్రఫుల్స్ ఉంచండి; 30 నిమిషాలు లేదా పూత సెట్ అయ్యే వరకు నిలబడనివ్వండి. ఒక చిన్న సాస్పాన్లో చాక్లెట్ ముక్కలను వేడి చేసి, కరిగే వరకు తగ్గించండి. అలంకారంగా చినుకులు ట్రఫుల్స్ పైభాగంలో కరిగిన చాక్లెట్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గట్టిగా కప్పబడిన కంటైనర్‌లో 2 వారాల వరకు నిల్వ చేయండి. సుమారు 48 ముక్కలు చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 83 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 12 మి.గ్రా సోడియం, 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
