డబుల్ దండ కుకీలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

కప్ క్లుప్తం
¾ కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్
As టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
డాష్ ఉప్పు
1 గుడ్డు
2 టేబుల్ స్పూన్లు పాలు
టీస్పూన్ వనిల్లా
2 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండి
రంగు చక్కెర మరియు / లేదా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
అంగుళాల రిబ్బన్

ఆదేశాలు

దశ 1
30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మిక్సింగ్ గిన్నెలో కుదించడం కొట్టండి. చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు జోడించండి; అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. గుడ్డు, పాలు మరియు వనిల్లాలో కలిసే వరకు కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచాతో మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని మూడింట రెండుగా విభజించండి. అవసరమైతే, 3 గంటలు లేదా పిండిని నిర్వహించడం సులభం.
దశ 2
పిండిలో మూడింట ఒక వంతు తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై 1/4-అంగుళాల మందానికి రోల్ చేయండి. 3-1 / 4- మరియు 2-1 / 4-అంగుళాల స్కాలోప్డ్ కుకీ కట్టర్‌లతో కత్తిరించండి, ఒక్కొక్కటి సమాన సంఖ్యలో చేస్తుంది. కత్తిరించని కుకీ షీట్లో కటౌట్లను ఉంచండి. 1-1 / 4-అంగుళాల స్కాలోప్డ్ కట్టర్ ఉపయోగించి ప్రతి 3-1 / 4-అంగుళాల కటౌట్ నుండి కేంద్రాన్ని కత్తిరించండి. 1-అంగుళాల స్కాలోప్డ్ కట్టర్ ఉపయోగించి ప్రతి 2-1 / 4-అంగుళాల కటౌట్ నుండి కేంద్రాన్ని కత్తిరించండి. రంగు చక్కెర, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర లేదా చక్కెరల కలయికతో కటౌట్లను చల్లుకోండి.
దశ 3
375 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 6 నుండి 8 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా అంచులు గట్టిగా మరియు బాటమ్స్ చాలా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు. వైర్ రాక్లకు బదిలీ చేయండి మరియు చల్లబరుస్తుంది.
దశ 4
సమీకరించటానికి, ప్రతి పెద్ద పుష్పగుచ్ఛము పైన ఒక చిన్న పుష్పగుచ్ఛము ఉంచండి; రిబ్బన్‌తో కలిసి దండలు కట్టుకోండి. చెట్టుపై వేలాడదీయడానికి తగినంత పెద్ద లూప్‌లో రిబ్బన్‌ను కట్టండి. సుమారు 36 చేస్తుంది.

చిట్కాలు

నిర్దేశించిన విధంగా పిండిని సిద్ధం చేయండి; చుట్టు మరియు 48 గంటల వరకు చల్లగాలి. అవసరమైతే, తేలికగా బయటకు వచ్చే వరకు కొన్ని నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడనివ్వండి. కుకీలను కాల్చండి మరియు చల్లబరుస్తుంది; గాలి చొరబడని ఫ్రీజర్ కంటైనర్‌లో ప్యాక్ చేసి, పొరల మధ్య మైనపు కాగితాన్ని ఉంచండి. ముద్ర, లేబుల్ మరియు ఫ్రీజ్. సమీకరించండి మరియు రిబ్బన్‌తో కట్టుకోండి.