విషయ సూచిక:
- మొదటి దశ: పైనాపిల్ కట్ ఎలా
- దశ రెండు: పైనాపిల్ పై తొక్క ఎలా
- మూడవ దశ: పైనాపిల్ ను ఎలా కోర్ చేయాలి
- నాలుగవ దశ: పైనాపిల్ ను ఎలా కత్తిరించాలి
- పైనాపిల్ కోరింగ్ సాధనాన్ని ఎలా ఉపయోగించాలి
- స్టోర్ వద్ద పైనాపిల్ ఎలా ఎంచుకోవాలి
- పైనాపిల్ ఎలా నిల్వ చేయాలి
ఈ ఉష్ణమండల పండు యొక్క స్పైకీ చర్మం మిమ్మల్ని భయపెట్టవద్దు. మీరు ఈ నాలుగు-దశల విధానాన్ని అనుసరిస్తే (లేదా మీరు పైనాపిల్ కోరర్‌లో పెట్టుబడి పెడితే) పైనాపిల్‌ను ఎలా సరిగ్గా కత్తిరించాలో నేర్చుకోవడం చాలా సులభం. అదనంగా, ఉత్పత్తి విభాగం యొక్క రిఫ్రిజిరేటెడ్ విభాగం నుండి ఇప్పటికే క్యూబ్డ్ పైనాపిల్ కొనుగోలుతో పోలిస్తే ఇది మీకు చాలా నగదును ఆదా చేస్తుంది. తాజా పైనాపిల్‌ను రెండు వేర్వేరు మార్గాల్లో ఎలా కత్తిరించాలో మేము మీకు చూపిస్తాము-కేవలం కత్తితో మరియు పైనాపిల్ కోరర్ సహాయంతో. కాబట్టి స్టోర్ వద్ద మొత్తం పైనాపిల్ పట్టుకోండి, మీ పండ్లను ప్రొడక్ట్ బ్రష్ తో బాగా కడిగి, స్క్రబ్ చేయండి మరియు పైనాపిల్ ప్రిపరేషన్ ప్రోగా మారడానికి సిద్ధం చేయండి.
మొదటి దశ: పైనాపిల్ కట్ ఎలా
పైనాపిల్ యొక్క ఆకుపచ్చ కిరీటం మరియు కాండం చివర కత్తిరించడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి. ఫార్బర్‌వేర్ యొక్క 8-అంగుళాల చెఫ్స్ కత్తి ($ 14.39, టార్గెట్) వంటి చెఫ్ యొక్క కత్తి ఉద్యోగానికి మంచి ఎంపిక.
టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా: మీరు కత్తిరించేటప్పుడు మీ కట్టింగ్ బోర్డు కౌంటర్‌టాప్ చుట్టూ జారిపోతుంటే, తడిగా ఉన్న టవల్‌ను స్థిరంగా ఉంచండి.
దశ రెండు: పైనాపిల్ పై తొక్క ఎలా
పైనాపిల్‌ను ఒక చివర నిలబడి పై నుండి క్రిందికి కుట్లు పై తొక్కను ముక్కలు చేయండి. చర్మాన్ని తొలగించడానికి తగినంత లోతుగా కత్తిరించండి మరియు ఎక్కువ పండు కాదు. కావాలనుకుంటే, వీలైనన్ని "కళ్ళు" తొలగించడానికి ఇరుకైన చీలిక ఆకారపు పొడవైన కమ్మీలను కత్తిరించండి.
మూడవ దశ: పైనాపిల్ ను ఎలా కోర్ చేయాలి
ఒలిచిన పైనాపిల్ చివర నిలబడి, పై నుండి క్రిందికి నాలుగు ముక్కలుగా కత్తిరించండి. అప్పుడు ప్రతి త్రైమాసికంలో పండును కోర్ నుండి దూరంగా కత్తిరించండి; కోర్ విస్మరించండి.
నాలుగవ దశ: పైనాపిల్ ను ఎలా కత్తిరించాలి
క్వార్టర్స్‌ను స్పియర్స్ లేదా భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి లేదా పైనాపిల్‌ను కావలసిన ముక్కలుగా కోయండి. అప్పుడు మీరు మీ పైనాపిల్ మైదానంలో అల్పాహారం చేయవచ్చు, ఆరోగ్యకరమైన స్మూతీకి కొన్ని భాగాలు జోడించవచ్చు లేదా ఫల పైనాపిల్ డెజర్ట్‌తో ఉష్ణమండల పొందవచ్చు.
పైనాపిల్ కోరింగ్ సాధనాన్ని ఎలా ఉపయోగించాలి
మొత్తం పైనాపిల్‌ను ఎలా కత్తిరించాలో నేర్చుకోవాలనుకుంటే లేదా పైనాపిల్ రింగులను ఎలా కత్తిరించాలో నేర్చుకోవాలనుకుంటే, పైనాపిల్ సాధనం (పైనాపిల్ కోరర్, $ 11.98, అమెజాన్) ఈ ప్రక్రియను సరళంగా చేస్తుంది. ఇది ఎలా జరిగిందో ఇక్కడ ఉంది:
- ఆకుపచ్చ కిరీటాన్ని కత్తిరించడం ద్వారా ప్రారంభించండి, మీరు ప్రక్రియ కోసం కత్తిని ఉపయోగిస్తుంటే మీలాగే.
- కాండం చివరను కత్తిరించే బదులు, పైనాపిల్ పైకి నిలబడండి, తద్వారా కాండం ముగింపు మీ కట్టింగ్ బోర్డు మీద కూర్చుంటుంది.
- పైనాపిల్ మీద పైనాపిల్ కోరింగ్ సాధనాన్ని మధ్యలో ఉంచి దాన్ని చొప్పించండి. పైనాపిల్ యొక్క మొత్తం ఎత్తును కత్తిరించడానికి ఒత్తిడిని వర్తించేటప్పుడు సాధనాన్ని ట్విస్ట్ చేయండి.
- మీరు పండు దిగువకు చేరుకున్న తర్వాత, లోపలి పండ్లను తొలగించడానికి సాధనాన్ని నేరుగా పైకి లాగండి మరియు కోర్ మరియు వెనుక తొక్కను వదిలివేయండి.
- సాధనం పైభాగాన్ని తీసివేసి, ఆపై పైనాపిల్ ముక్కలను స్లైడ్ చేయండి. పైనాపిల్‌ను ముక్కలుగా లేదా రింగులుగా కత్తిరించడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి.
స్టోర్ వద్ద పైనాపిల్ ఎలా ఎంచుకోవాలి
మీరు కిరాణా దుకాణం నుండి ఇంటికి తీసుకురావడానికి ఉత్తమమైన పైనాపిల్‌ను కనుగొనడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు, గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని అంశాలు ఉన్నాయి. తీపి, సుగంధ వాసన ఉన్న బొద్దుగా ఉన్న పైనాపిల్ కోసం చూడండి. ఉత్తమమైన పైనాపిల్స్ కూడా స్పర్శకు కొద్దిగా మృదువుగా ఉండాలి, కాని మిగిలిన పండ్ల కన్నా మెత్తగా కనిపించే మచ్చలు ఉన్న పైనాపిల్స్‌ను నివారించండి. పండిన పైనాపిల్స్ వాటి పరిమాణానికి భారీగా ఉండాలి మరియు లోతైన ఆకుపచ్చ ఆకులను కలిగి ఉండాలి. పీక్ పైనాపిల్ సీజన్ మార్చి నుండి జూలై వరకు ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు ఆ నెలల్లో ఉత్తమమైన పండ్లను కనుగొనాలి.
పైనాపిల్ ఎలా నిల్వ చేయాలి
కొనుగోలు చేసిన తరువాత, మీరు మొత్తం పైనాపిల్‌ను రెండు రోజుల వరకు శీతలీకరించవచ్చు. కట్ పైనాపిల్ గట్టిగా కప్పబడిన కంటైనర్లో ఉంచి రిఫ్రిజిరేటెడ్ చేస్తే మూడు రోజుల వరకు ఉంటుంది.
పైనాపిల్ ను ఎలా ముక్కలు చేయాలో ఇప్పుడు మీరు నేర్చుకున్నారు, ఇది ఉత్తమమైన సమయం: దీన్ని తినడం! మీరు మీ పైనాపిల్‌ను తాజా ముక్కల కంటే ఎక్కువగా ధరించాలనుకుంటే, పైనాపిల్‌తో వంట చేయడానికి మా అభిమాన వంటకాల్లో ఒకదాన్ని ప్రయత్నించండి. మీరు పైనాపిల్-గ్లేజ్డ్ సాల్మన్ లేదా ట్రాపికల్ పైనాపిల్ చికెన్ వంటి రుచికరమైన వంటకాలను ఎంచుకోవచ్చు లేదా స్వీట్స్‌కు అంటుకోవచ్చు.
