విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
6-qt లైన్. రేకుతో ఓవల్ స్లో కుక్కర్. వంట స్ప్రేతో కోటు రేకు; కుక్కర్ నుండి రేకు లైనర్ తొలగించండి. ఇంట్లో పేస్ట్రీ సిద్ధం. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, పేస్ట్రీని 14x11- అంగుళాల ఓవల్ లోకి రోల్ చేయండి. రేకు లైనర్‌కు బదిలీ చేసి కుక్కర్‌కు తిరిగి వెళ్లండి. 1 నుండి 1 1/2 అంగుళాల వైపులా విస్తరించి ఉన్న క్రస్ట్ చేయడానికి పేస్ట్రీ యొక్క ఎగువ అంచులను మడవండి.
-
మీడియం గిన్నెలో టమోటాలు, 1/4 కప్పు పర్మేసన్ జున్ను, నూనె మరియు మిరియాలు కలపండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో మిగిలిన 1/4 కప్పు పర్మేసన్ జున్ను మరియు తదుపరి నాలుగు పదార్ధాలను (నిమ్మ అభిరుచి ద్వారా) మిక్సర్‌తో తక్కువ నుండి మధ్యస్థంగా కలిపే వరకు కొట్టండి. క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమాన్ని క్రస్ట్ లోకి విస్తరించండి. టమోటా మిశ్రమంతో టాప్.
-
కవర్ చేసి అధిక 3 1/2 గంటలు ఉడికించాలి లేదా క్రస్ట్ బంగారు రంగు వచ్చేవరకు, టపాకాయ లైనర్‌ను వీలైతే సగం మలుపు తిప్పండి. కుక్కర్‌ను ఆపివేయండి. వీలైతే, కుక్కర్ నుండి టపాకాయ లైనర్ తొలగించండి. సేవ చేయడానికి 30 నిమిషాల ముందు, బయటపడనివ్వండి. కావాలనుకుంటే, తులసి మరియు అదనపు పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 231 కేలరీలు, (7 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 4 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 40 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 260 మి.గ్రా సోడియం, 14 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.ఇంట్లో పేస్ట్రీ
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక గిన్నెలో పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, బఠానీ పరిమాణం వరకు చిన్నదిగా మరియు వెన్నలో కత్తిరించండి. మిశ్రమం యొక్క భాగంలో 1 టేబుల్ స్పూన్ నీటిని చల్లుకోండి; ఒక ఫోర్క్ తో టాసు. తేమతో కూడిన పేస్ట్రీని గిన్నె వైపుకు నెట్టండి. పిండి కలపడం ప్రారంభమయ్యే వరకు క్రమంగా నీటిని కలుపుతూ, తేమ పిండిని పునరావృతం చేయండి. ఒక బంతిగా సేకరించి, అది కలిసి ఉండే వరకు మెత్తగా పిండి వేయండి.
