విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పుదీనా మరియు చిప్ చీజ్:
- తేనె-గింజ చీజ్:
- తాబేలు చీజ్:
- చాక్లెట్ బార్ చీజ్:
- ఫ్రూట్-టాప్ చీజ్:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
375 ఎఫ్ కు వేడిచేసిన ఓవెన్. క్రస్ట్ కోసం, మీడియం గిన్నెలో పిండిచేసిన గ్రాహం క్రాకర్స్ మరియు 1/3 కప్పు చక్కెర కలపండి. కరిగించిన వెన్నలో కదిలించు. చిన్న ముక్క మిశ్రమాన్ని దిగువకు మరియు 8- లేదా 9-అంగుళాల స్ప్రింగ్‌ఫార్మ్ పాన్ వైపులా 2 అంగుళాలు నొక్కండి; 18x12- అంగుళాల హెవీ-డ్యూటీ అల్యూమినియం రేకు యొక్క డబుల్ పొరపై క్రస్ట్-లైన్డ్ స్ప్రింగ్‌ఫార్మ్ పాన్ ఉంచండి. రేకు యొక్క అంచులను పైకి తీసుకురండి మరియు పాన్ వైపులా అచ్చు వేయండి.
-
నింపడం కోసం, ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో క్రీమ్ చీజ్, 1 కప్పు చక్కెర, పిండి మరియు వనిల్లా కలిపి మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కలపండి. నునుపైన వరకు పాలలో కొట్టండి. గుడ్లలో కదిలించు. క్రస్ట్-లైన్డ్ పాన్ లోకి పోయాలి. వేయించు పాన్లో ఉంచండి మరియు పాన్ చుట్టూ తగినంత వేడి నీటిని పోయాలి. 8 అంగుళాల పాన్ కోసం (9-అంగుళాల పాన్ కోసం 35 నుండి 40 నిమిషాలు) లేదా కేక్ అంచులు అమర్చబడే వరకు 40 నుండి 45 నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి, కాని పాన్ మెల్లగా కదిలినప్పుడు సెంటర్ కొంచెం కదిలిస్తుంది. పొయ్యిని ఆపివేసి చీజ్ ఓవెన్లో 1 గంట కూర్చునివ్వండి.
-
15 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. చిన్న పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, పాన్ వైపుల నుండి క్రస్ట్ విప్పు; 30 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. పాన్ వైపులా తొలగించండి; కూల్ చీజ్ పూర్తిగా రాక్ మీద. వడ్డించడానికి కనీసం 4 గంటల ముందు కవర్ చేసి చల్లాలి.
పుదీనా మరియు చిప్ చీజ్:
క్రస్ట్‌లోని రెగ్యులర్ గ్రాహం క్రాకర్స్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా చాక్లెట్-ఫ్లేవర్ గ్రాహం క్రాకర్స్ మినహా పైన నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. ఫిల్లింగ్ కోసం, వనిల్లాతో 1/4 టీస్పూన్ పుదీనా రుచిని వేసి, పాలు కోసం 1/4 కప్పు గ్రీన్ క్రీం డి మెంతే లిక్కర్‌ను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి. గుడ్లలో కదిలించిన తరువాత, 1 కప్పు సూక్ష్మ సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ ముక్కలుగా కదిలించు. రొట్టెలుకాల్చు మరియు దర్శకత్వం వహించినట్లు చల్లబరుస్తుంది. వడ్డించే ముందు కనీసం 4 గంటలు కవర్ చేసి చల్లాలి. కావాలనుకుంటే, వడ్డించే ముందు, కొనుగోలు చేసిన ఫడ్జ్ సాస్‌తో ముక్కలు చినుకులు వేయండి.
తేనె-గింజ చీజ్:
వడ్డించే ముందు, 1/2 కప్పు కాల్చిన ముక్కలు చేసిన బాదంపప్పుతో టాప్ చలి చీజ్ మరియు కావాలనుకుంటే, 1/2 కప్పు తాజా కోరిందకాయలు. 1/4 కప్పు తేనెతో చినుకులు. చీజ్ ముక్కను ముక్కలుగా చేసి సర్వ్ చేయండి.
తాబేలు చీజ్:
వడ్డించే ముందు, కొనుగోలు చేసిన కారామెల్ ఐస్ క్రీం టాపింగ్ మరియు చాక్లెట్-ఫ్లేవర్డ్ సిరప్‌లో 1/2 నుండి 1 టేబుల్‌స్పూన్‌తో వ్యక్తిగత ముక్కలను చినుకులు వేయండి. ప్రతి ముక్కను 1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన పొడి-కాల్చిన వేరుశెనగతో చల్లుకోండి.
చాక్లెట్ బార్ చీజ్:
వడ్డించే ముందు, చాక్లెట్ కప్పబడిన వేరుశెనగ బటర్ కప్పులు, చాక్లెట్తో కప్పబడిన ఇంగ్లీష్ మిఠాయి, చాక్లెట్తో కప్పబడిన నౌగాట్ బార్స్, మిల్క్ చాక్లెట్ మరియు / లేదా డార్క్ చాక్లెట్ వంటి తరిగిన చాక్లెట్ మిఠాయి బార్లలో 1 కప్పు ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ రుచులతో టాప్ చలి చీజ్. కావాలనుకుంటే, కొనుగోలు చేసిన బటర్‌స్కోచ్, కారామెల్, మోచా చాక్లెట్ లేదా చాక్లెట్ ఫడ్జ్ సాస్‌తో ప్రతి స్లైస్‌ను చినుకులు వేయండి.
ఫ్రూట్-టాప్ చీజ్:
1 - క్వార్ట్ సాస్పాన్ వేడి 1/3 కప్పు ఆరెంజ్ మార్మాలాడే లేదా కావలసిన రుచి పండ్లను చెంచా వరకు సంరక్షిస్తుంది. 1 నుండి 2 కప్పుల తాజా పండ్లతో కోరిందకాయలు, బ్లూబెర్రీస్, సగం తీపి చెర్రీస్ లేదా ముక్కలు చేసిన స్ట్రాబెర్రీలు లేదా పీచులతో కూడిన టాప్ చీజ్; వేడిచేసిన సంరక్షణలతో చినుకులు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 405 కేలరీలు, (16 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 129 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 282 మి.గ్రా సోడియం, 34 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా ప్రోటీన్.
