విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
సాస్ కోసం, ఎండిన టమోటాలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెను రిజర్వ్ చేయండి. పెద్ద టమోటాలు సగం. 12-అంగుళాల స్కిల్లెట్లో టమోటాల నుండి నూనెలో వెల్లుల్లిని మీడియం వేడి మీద 1 నిమిషం వరకు ఉడికించాలి. చెర్రీ మరియు నూనె నిండిన టమోటాలు జోడించండి. ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని, తాజా టమోటా తొక్కలు పొక్కు వరకు, సుమారు 8 నుండి 10 నిమిషాలు. మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో సీజన్.
-
ఇంతలో, ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పును నీటితో కలిపి స్పఘెట్టిని ఉడికించాలి. 1 కప్పు పాస్తా వంట నీటిని రిజర్వ్ చేయండి (* పాస్తా నీటిని ఉపయోగించి, క్రింద చూడండి). పాస్తాను హరించండి.
-
స్కిల్లెట్లో టమోటా మిశ్రమంతో స్పఘెట్టిని టాసు చేసి, సన్నని సాస్కు తగినంత వంట నీటిని కలుపుతారు. తాజా మోజారెల్లా బంతులు మరియు పార్స్లీతో వెంటనే సర్వ్ చేయండి. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
చిట్కాలు
* పాస్తా నీటిని ఉపయోగించడం రుచి మరియు సన్నని సాస్లకు పాస్తా వంట నీటిని వాడండి. రిజర్వ్ చేయడానికి, పాస్తాను హరించే ముందు, ఒక గాజు కొలిచే కప్పు లేదా గిన్నెలో అవసరమైన పాస్తా నీటి మొత్తాన్ని బయటకు తీయండి.