విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
425 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఆలివ్ నూనెతో 12 అంగుళాల పిజ్జా పాన్ బ్రష్ చేయండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ మొక్కజొన్నతో చల్లుకోండి.
-
గుమ్మడికాయను ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి మరియు అదనపు తేమను తొలగించడానికి కాగితపు తువ్వాళ్లతో నొక్కండి (ఎండిన తర్వాత 2 కప్పులు ప్యాక్ చేయాలి). ఒక గిన్నెలో పారుతున్న గుమ్మడికాయ, 1 కప్పు జున్ను మరియు తదుపరి ఐదు పదార్థాలు (వెల్లుల్లి ద్వారా) కలపండి. తయారుచేసిన పాన్ మీద చెంచా మిశ్రమం; సరి మందంతో నొక్కండి.
-
రొట్టెలుకాల్చు, వెలికితీసిన, సుమారు 20 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు గరిటెలాంటి తో పాన్ నుండి క్రస్ట్ విప్పు (ఈ దశను దాటవద్దు; ఇది క్రస్ట్ చివర్లో అంటుకోకుండా చేస్తుంది).
-
క్రస్ట్ మీద టమోటా పెస్టోను విస్తరించండి. చికెన్, తీపి మిరియాలు, ఆపిల్ మరియు కావాలనుకుంటే ఆలివ్‌లతో టాప్ చేయండి. మిగిలిన 1/2 కప్పు జున్నుతో చల్లుకోండి. పొయ్యి ఉష్ణోగ్రత 400 ° F కి తగ్గించండి. రొట్టెలుకాల్చు, అన్కవర్డ్, 10 నిమిషాలు ఎక్కువ. ఆరు చీలికలుగా కట్. కావాలనుకుంటే, అదనపు స్నిప్డ్ ఫ్రెష్ సేజ్ తో చల్లుకోండి.
చిట్కా
సులభంగా శుభ్రపరచడానికి, పిజ్జా పాన్‌ను నూనెతో బ్రష్ చేయడానికి బదులుగా పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో లైన్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 257 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 72 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 393 మి.గ్రా సోడియం, 16 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 17 గ్రా ప్రోటీన్.
