విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
తురిమిన బంగాళాదుంపలు మరియు తురుము పీట యొక్క ముతక వైపు ఉపయోగించి ముతక ముక్కలు (మీకు సుమారు 2 కప్పులు ఉండాలి). తురిమిన బంగాళాదుంపలను కోలాండర్లో శుభ్రం చేసుకోండి; బాగా హరించడం మరియు పొడిగా ఉంచండి. మీడియం గిన్నెలో తురిమిన బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయ, జలపెనో మిరియాలు (ఉపయోగిస్తుంటే), ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు కలపండి.
-
1 నుండి 2 నిమిషాలు లేదా వేడి వరకు మీడియం వేడి మీద పెద్ద నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్ వేడి వెన్నలో. బంగాళాదుంపలను జాగ్రత్తగా జోడించండి, పాన్కేక్ లాంటి రౌండ్ (7 నుండి 8 అంగుళాల వ్యాసం) లోకి నొక్కండి. గరిటెలాంటి ఉపయోగించి, మిశ్రమాన్ని గట్టిగా నొక్కండి. కవర్ చేసి మీడియం వేడి మీద 8 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు ఉడికించాలి. అప్పుడప్పుడు తనిఖీ చేయండి మరియు అవసరమైతే, వేడిని తగ్గించండి. రెండు గరిటెలాంటి లేదా గరిటెలాంటి మరియు ఫోర్క్ ఉపయోగించి తిరగండి. . స్కిల్లెట్ నుండి తొలగించండి; మైదానంలోకి కత్తిరించండి. 2 లేదా 3 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.