విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మాంసం నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. అవసరమైతే, 3 1 / 2- లేదా 4-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్లో సరిపోయేలా మాంసాన్ని కత్తిరించండి. వెల్లుల్లి-మిరియాలు మసాలాతో మాంసం యొక్క రెండు వైపులా చల్లుకోండి. కుక్కర్లో మాంసం ఉంచండి. పండు, 1/2 కప్పు నీరు, మరియు చిపోటిల్ మిరియాలు జోడించండి.
-
కవర్ చేసి తక్కువ వేడి సెట్టింగ్‌లో 10 నుండి 11 గంటలు లేదా అధిక-వేడి సెట్టింగ్‌లో 5 నుండి 5 1/2 గంటలు ఉడికించాలి. మాంసం మరియు పండ్లను వడ్డించే పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి; సన్నగా మాంసం ముక్కలు. మాంసం మరియు పండ్లను కవర్ చేసి వెచ్చగా ఉంచండి.
-
సాస్ కోసం, వంట ద్రవాన్ని ఒక గిన్నె లేదా గాజు కొలిచే కప్పులో పోయాలి; కొవ్వును తొలగించండి. మీడియం సాస్పాన్లో 1 టేబుల్ స్పూన్ చల్లటి నీరు మరియు కార్న్ స్టార్చ్ కలపండి; వంట ద్రవంలోకి కదిలించు. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు.
-
సాస్ తో మాంసం మరియు పండ్లను సర్వ్ చేయండి. కావాలనుకుంటే కొత్తిమీరతో అలంకరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 275 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 101 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 378 మి.గ్రా సోడియం, 17 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 37 గ్రా ప్రోటీన్.
