విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 3-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్ గ్రీజ్; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద వేయించు పాన్లో తీపి మిరియాలు, క్యారెట్లు, పార్స్నిప్స్, సోపు, ఉల్లిపాయ, నూనె, 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు, మరియు 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు కలిపి టాసు చేయండి. రొట్టెలుకాల్చు, వెలికితీసిన, సుమారు 45 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు, రెండుసార్లు కదిలించు.
-
ఇంతలో, పోలెంటా కోసం, ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో పాలు, వేడి నీరు, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు, వెల్లుల్లి పొడి మరియు 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు కలపండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటకు తీసుకురండి. నెమ్మదిగా గందరగోళాన్ని, నెమ్మదిగా మొక్కజొన్న జోడించండి. మిశ్రమం మరిగే వరకు తిరిగి ఉడికించి కదిలించు. వేడిని తక్కువకు తగ్గించండి. ఉడికించి, వెలికితీసి, సుమారు 3 నిమిషాలు లేదా మందపాటి వరకు, తరచూ గందరగోళాన్ని. వేడి నుండి తొలగించండి. పర్మేసన్ జున్ను మరియు తులసిలో కదిలించు.
-
తయారుచేసిన బేకింగ్ డిష్‌లో పోలెంటాను సమానంగా విస్తరించండి. కూరగాయలతో టాప్. క్రీంతో చినుకులు; ఫోంటినా జున్ను మరియు థైమ్ తో చల్లుకోవటానికి.
-
రొట్టెలుకాల్చు, వెలికితీసిన, సుమారు 25 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు. వడ్డించే ముందు 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 314 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 33 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 677 మి.గ్రా సోడియం, 39 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 6 గ్రా ఫైబర్, 12 గ్రా చక్కెర, 11 గ్రా ప్రోటీన్.
