విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గ్రిల్లింగ్ చేయడానికి కనీసం 1 గంట ముందు, పలకలను తగినంత నీటిలో నానబెట్టండి. పలకలపై బరువులు ఉంచండి, తద్వారా అవి నానబెట్టినప్పుడు మునిగిపోతాయి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో బ్రౌన్ షుగర్, మిరపకాయ, ఆవాలు, ఉప్పు, వెల్లుల్లి పొడి, మరియు కారపు మిరియాలు కలపండి.
-
మసాలా మిశ్రమాన్ని చికెన్ హాఫ్స్ యొక్క తొక్కల క్రింద మరియు చికెన్ హాఫ్స్ వెలుపల విస్తరించండి; మీ వేళ్ళతో రుద్దండి. అవకాడొలను నూనెతో బ్రష్ చేయండి.
-
బొగ్గు లేదా గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, పలకలు పగులగొట్టడం మరియు పొగ త్రాగటం మొదలుపెట్టే వరకు మీడియం వేడి మీద నేరుగా బయటపడని గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద పలకలను ఉంచండి. ఇంతలో, గ్రిల్ రాక్లో చికెన్ హాఫ్స్, స్కిన్ సైడ్స్ డౌన్ ఉంచండి. సుమారు 3 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి లేదా గ్రిల్ మార్కులు కనిపించే వరకు. ప్రతి పలకపై చికెన్ సగం, ఎముక వైపు క్రిందికి ఉంచండి. చికెన్ మీద బేకన్ ముక్కలు వేయండి. పలకలకు అవోకాడో భాగాలను జోడించండి, వైపులా కత్తిరించండి. కవర్; 30 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి. గ్రిల్ నుండి అవోకాడోలను తీసివేసి, చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి. కవర్; 30 నుండి 45 నిమిషాలు ఎక్కువ గ్రిల్ చేయండి లేదా చికెన్ ఇకపై గులాబీ రంగులో ఉండదు (తొడ కండరంలో 180 ° F).
-
చికెన్ భాగాలతో పలకలను రెండు వడ్డించే పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి. అవోకాడో భాగాల నుండి తొక్కలను తొలగించండి; స్లైస్ అవోకాడోస్. అవోకాడో ముక్కలు మరియు టమోటా ముక్కలతో చికెన్ సర్వ్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 373 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 5 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 13 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 82 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 383 మి.గ్రా సోడియం, 11 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 23 గ్రా ప్రోటీన్.
