విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. మీడియం సాస్పాన్లో ఉడకబెట్టిన పులుసును తీసుకురండి. బార్లీ మరియు క్వినోవా జోడించండి. మరిగే స్థితికి తిరిగి వెళ్ళు; వేడిని తగ్గించండి. ఉడికించాలి, కప్పబడి, సుమారు 12 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు. హరించడం, 1/3 కప్పు వంట ద్రవాన్ని రిజర్వ్ చేయడం; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ లో ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని వేడి నూనెలో మీడియం వేడి మీద 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పుట్టగొడుగులను జోడించండి; ఉడికించి 4 నుండి 5 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు కదిలించు. టమోటాలు, బచ్చలికూర, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు కదిలించు. క్వినోవా మిశ్రమం మరియు జున్ను 1/2 కప్పు జోడించండి; కలపడానికి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి.
-
మిరియాలు సగం పొడవుగా కత్తిరించండి. మిరియాలు నుండి విత్తనాలు మరియు పొరలను తొలగించి విస్మరించండి. అదనపు ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో మిరియాలు ఇన్సైడ్లను తేలికగా చల్లుకోండి. క్వినోవా మిశ్రమంతో మిరియాలు సగం నింపండి. 3-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్లో మిరియాలు, నిండిన వైపులా ఉంచండి. రిజర్వు చేసిన వంట ద్రవాన్ని మిరియాలు చుట్టూ డిష్లో పోయాలి.
-
రొట్టెలుకాల్చు, కవర్, 30 నిమిషాలు. వెలికితీసే; మిగిలిన జున్నుతో టాప్ స్టఫ్డ్ పెప్పర్స్. రొట్టెలుకాల్చు, వెలికితీసిన, మరో 10 నిమిషాలు లేదా మిరియాలు స్ఫుటమైన-లేత మరియు జున్ను బ్రౌన్ అయ్యే వరకు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 253 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 21 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 641 మి.గ్రా సోడియం, 24 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 6 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా చక్కెర, 11 గ్రా ప్రోటీన్.
