విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మిక్సింగ్ గిన్నెలో, 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. 1 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నెను స్క్రాప్ చేసి, కలిపే వరకు కొట్టండి. కలిపి వరకు గుడ్డు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిలో కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు.
-
పిండిని సగానికి విభజించండి. కరిగించిన చాక్లెట్‌ను ఒక పిండి భాగంలో కదిలించు. చాక్లెట్ పుదీనా బేకింగ్ ముక్కలు మరియు పిప్పరమింట్ సారాన్ని మిగిలిన పిండి భాగంలో కదిలించు. ప్రతి పిండి భాగాన్ని సగానికి విభజించండి. పిండిని కప్పి, కనీసం 1 గంట లేదా చల్లగా ఉండే వరకు చల్లాలి.
-
ప్రతి పిప్పరమెంటు పిండి భాగాన్ని మైనపు కాగితంపై 9-1 / 2x6- అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రంలోకి రోల్ చేయండి. ప్రతి చాక్లెట్ డౌ భాగాన్ని మైనపు కాగితంపై 9-1 / 2x6- అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రంలోకి రోల్ చేయండి. ఒక పిప్పరమింట్ డౌ దీర్ఘచతురస్రం పైన ఒక చాక్లెట్ డౌ దీర్ఘచతురస్రాన్ని విలోమం చేయడానికి మైనపు కాగితాన్ని ఉపయోగించండి; మైనపు కాగితం పై పొరను తొలగించండి. పిండిని రోల్ చేయండి, జెల్లీ-రోల్ స్టైల్, పొడవైన వైపు నుండి ప్రారంభించి, మైనపు కాగితం యొక్క దిగువ పొరను ఉపయోగించి పిండిని ఎత్తండి మరియు రోల్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది. మైనపు కాగితాన్ని విస్మరించండి. ముద్ర వేయడానికి అంచులను చిటికెడు. డౌ రోల్‌ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టండి. మిగిలిన చాక్లెట్ మరియు పిప్పరమింట్ డౌ దీర్ఘచతురస్రాలతో డౌ రోల్ చేయడానికి రిపీట్ చేయండి. 1 నుండి 2 గంటలు లేదా చాలా గట్టిగా ఉండే వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో డౌ రోల్స్ చల్లాలి.
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. కుకీ షీట్ను తేలికగా గ్రీజు చేయండి; పక్కన పెట్టండి. డౌ రోల్స్ విప్పండి; అవసరమైతే, పున hap రూపకల్పన చేయండి. డౌ రోల్స్ 1/4-అంగుళాల ముక్కలుగా క్రాస్వైస్గా కత్తిరించండి. ముక్కలు 2 అంగుళాల దూరంలో తయారుచేసిన కుకీ షీట్లలో ఉంచండి. కావాలనుకుంటే, తినదగిన ఆడంబరంతో చల్లుకోండి.
-
6 నుండి 8 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా అంచులు దృ are ంగా ఉండి బ్రౌన్ అయ్యే వరకు. కుకీలను వైర్ రాక్లకు బదిలీ చేయండి మరియు చల్లబరచండి. డబ్బాలో కుకీలను పేర్చండి; కవర్. ***
