విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, వేరుశెనగ వెన్న మరియు వెన్న కలపండి. 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి హై స్పీడ్‌లో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. చక్కెర, కోకో పౌడర్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నెను స్క్రాప్ చేసి, కలిపే వరకు కొట్టండి. కలిపి వరకు గుడ్లు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. తరిగిన చాక్లెట్‌లో కదిలించు.
-
పిండిని తేలికగా పిండిన ఉపరితలానికి బదిలీ చేయండి; సగానికి విభజించండి. ప్రతి భాగాన్ని 9 అంగుళాల పొడవైన రోల్‌గా ఆకృతి చేయండి. పెద్దగా వేయని కుకీ షీట్లో 3 అంగుళాల దూరంలో రోల్స్ ఉంచండి; చదునుగా 2 అంగుళాల వెడల్పు వరకు చుట్టబడుతుంది.
-
ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో 20 నుండి 25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కేంద్రాల దగ్గర చొప్పించిన చెక్క టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 1 గంట వైర్ రాక్లో కుకీ షీట్లో చల్లబరుస్తుంది.
-
325 డిగ్రీల ఎఫ్‌కు వేడిచేసిన ఓవెన్. కాల్చిన రొట్టెలను కట్టింగ్ బోర్డుకు బదిలీ చేయండి. ద్రాక్ష కత్తిని ఉపయోగించి, ప్రతి రొట్టెను వికర్ణంగా 1/2-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ముక్కలు చేయని కుకీ షీట్లలో ఉంచండి. 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. ముక్కలు తిరగండి; 10 నుండి 12 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా పొడి మరియు స్ఫుటమైన వరకు కాల్చండి. కుకీలను వైర్ రాక్లకు బదిలీ చేయండి; చల్లబరచండి. వేరుశెనగ బటర్ ఐసింగ్‌లో కుకీల టాప్స్ ముంచండి. ఐసింగ్ సెట్స్ వరకు నిలబడనివ్వండి. సుమారు 32 కుకీలను చేస్తుంది.
చిట్కాలు
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
వేరుశెనగ బటర్ ఐసింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో, పొడి చక్కెర, వేరుశెనగ వెన్న, మరియు తగినంత పాలు కలిపి కదిలించు.
