విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఏదైనా నూనె లేదా ఉప్పును వదిలివేయడం మినహా ప్యాకేజీని ఆదేశాల ప్రకారం పాస్తా ఉడికించాలి. బాగా హరించడం. పాస్తా వేడి సాస్పాన్కు తిరిగి వెళ్ళు. కవర్ మరియు వెచ్చగా ఉంచండి.
-
ఇంతలో, స్విస్ చార్డ్ నుండి సెంటర్ పక్కటెముకలను కత్తిరించండి మరియు విస్మరించండి లేదా బచ్చలికూర నుండి కాండం తొలగించండి. ముతక ఆకుకూరలు గొడ్డలితో నరకడం; పక్కన పెట్టండి. మీడియం వేడి మీద పెద్ద నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్ వేడి నూనెలో. వెల్లుల్లి జోడించండి; 15 సెకన్ల పాటు ఉడికించాలి. స్విస్ చార్డ్ లేదా బచ్చలికూర జోడించండి. మీడియం-తక్కువ వేడి మీద 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా ఆకుకూరలు విల్ట్ మరియు లేత వరకు, తరచూ గందరగోళాన్ని. రికోటా జున్ను, పాలు, తులసి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జాజికాయలో కదిలించు. 3 నుండి 5 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా వేడిచేసే వరకు ఉడికించి కదిలించు.
-
ఉడికించిన పాస్తాకు రికోటా మిశ్రమం మరియు టమోటా జోడించండి; కలపడానికి శాంతముగా టాసు చేయండి. పర్మేసన్ జున్నుతో వ్యక్తిగత సేర్విన్గ్స్ చల్లుకోండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 307 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 14 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 435 మి.గ్రా సోడియం, 51 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 8 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 14 గ్రా ప్రోటీన్.
