విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో వెచ్చని నీరు, ఈస్ట్, 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు చక్కెర కలపండి. బబుల్లీ వరకు 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో 4 కప్పుల పిండి, రోజ్మేరీ, ఒరేగానో మరియు 1 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి. పిండి మిశ్రమానికి ఆలివ్ మరియు ఈస్ట్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి. పిండి ఏర్పడే వరకు కదిలించు. పిండిని తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిప్పండి మరియు మితంగా పిండిలో తగినంత మెత్తగా పిండిని పిసికి (5 నుండి 8 నిమిషాల మొత్తం). పిండిని తేలికగా నూనె పోసిన గిన్నెలో ఉంచండి, ఒకసారి తిరగండి. కవర్; డబుల్ (1 నుండి 1-1 / 2 గంటలు) వరకు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి.
-
పిండిని తేలికగా నూనె వేసిన 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ పైకి తిప్పండి. పాన్ సరిపోయేలా పిండిని నొక్కండి. మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనెతో పిండిని బ్రష్ చేయండి. మిగిలిన సముద్రపు ఉప్పుతో చల్లుకోండి. కవర్ చేసి 30 నిమిషాలు పెరగనివ్వండి.
-
ఇంతలో, తాజా ద్రాక్ష పచ్చడి (క్రింద రెసిపీ) సిద్ధం చేయండి.
-
425 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్ 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్కు తొలగించండి; కనీసం 20 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. చతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి. తాజా ద్రాక్ష పచ్చడితో సర్వ్ చేయండి. 24 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 105 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 197 మి.గ్రా సోడియం, 16 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.తాజా ద్రాక్ష పచ్చడి
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ద్రాక్షను ఆహార ప్రాసెసర్ గిన్నెలో ఉంచండి; ముతకగా కత్తిరించే వరకు 3 లేదా 4 ఆన్-ఆఫ్ మలుపులతో ప్రాసెస్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో వెన్న కరుగు; ఉల్లిపాయ వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. తాజా రోజ్మేరీ లేదా ఎండిన రోజ్మేరీ మరియు ఎండిన ఒరేగానో జోడించండి. 1 నిమిషం ఉడికించాలి. తరిగిన ద్రాక్ష మరియు రెడ్ వైన్ వెనిగర్ జోడించండి; 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి లేదా వేడిచేసే వరకు ఉడికించాలి. వడ్డించే గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి సర్వ్ చేయండి. 24 (2 టేబుల్ స్పూన్) సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
