విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- * టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- షాంపైన్ ఫ్రాస్టింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పేపర్ రొట్టెలుకాల్చు కప్పులతో ఇరవై నాలుగు 2-1 / 2-అంగుళాల మఫిన్ కప్పులను లైన్ చేయండి. పక్కన పెట్టండి.
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం కేక్ మిక్స్ సిద్ధం చేయండి, నీటి కోసం షాంపైన్ ప్రత్యామ్నాయం. కప్‌కేక్‌ల కోసం నిర్దేశించిన విధంగా మఫిన్ కప్పులను నింపి కాల్చండి. 5 నిమిషాలు వైర్ రాక్లపై మఫిన్ కప్పులలో బుట్టకేక్లను చల్లబరుస్తుంది. మఫిన్ కప్పుల నుండి బుట్టకేక్లను తొలగించండి. వైర్ రాక్లపై పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
పెద్ద స్టార్ చిట్కాతో అమర్చిన పేస్ట్రీ బ్యాగ్‌లో షాంపైన్ ఫ్రాస్టింగ్ ఉంచండి. బుడగ లుక్ కోసం తరంగాలను సృష్టించడానికి ప్రతి కప్‌కేక్ పైభాగంలో చిట్కాను లాగేటప్పుడు బుట్టకేక్లపై పైప్ ఫ్రాస్టింగ్.
-
1/4 నుండి 3/4 అంగుళాల వరకు ఉండే బంతుల్లో చుట్టిన ఫాండెంట్ ఐసింగ్‌ను ఆకృతి చేయడానికి మీ చేతులను ఉపయోగించండి. (మీకు అనేక డజన్ల బంతులు అవసరం.) బంతులపై మెరుస్తున్న ధూళిని చిత్రించడానికి శుభ్రమైన డ్రై ఆర్టిస్ట్ యొక్క పెయింట్ బ్రష్ ఉపయోగించండి.
-
కప్‌కేక్‌లపై ఫాండెంట్ బంతులను అమర్చండి, ప్రతి కప్‌కేక్‌పై అనేక బంతులను ఉంచండి. బుట్టకేక్లపై మిఠాయి పూసలను అమర్చండి. కావాలనుకుంటే, కప్‌కేక్‌లను నిస్సార షాంపైన్ గ్లాసుల్లో వడ్డించండి. 24 (2-1 / 2-అంగుళాల) బుట్టకేక్లను చేస్తుంది.
* టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
పెర్ల్ మిఠాయి పూసలను అభిరుచి మరియు చేతిపనుల దుకాణాల కేక్ అలంకరణ విభాగాలలో చూడవచ్చు. మీరు పూసలను కనుగొనలేకపోతే, పింక్-లేతరంగు రోల్డ్ ఫాండెంట్ ఐసింగ్ నుండి చిన్న పూస-పరిమాణ బంతులను సృష్టించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 245 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 146 మి.గ్రా సోడియం, 36 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 28 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.షాంపైన్ ఫ్రాస్టింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో షార్టనింగ్, వనిల్లా మరియు బాదం సారాన్ని కొట్టండి. క్రమంగా 2 కప్పుల పొడి చక్కెర వేసి బాగా కొట్టుకోవాలి. షాంపైన్ జోడించండి. క్రమంగా అదనపు పొడి చక్కెరలో కొట్టండి. అతిశీతలత వ్యాప్తి చెందే వరకు క్రమంగా జోడించండి. కావాలనుకుంటే, లేత గులాబీ రంగును చల్లబరచడానికి ఎరుపు మరియు గోధుమ రంగు రంగులను ఉపయోగించండి. సుమారు 3 కప్పులు చేస్తుంది.
