ముల్లెడ్ హాలిడే టీ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

7 డార్జిలింగ్ టీ బ్యాగులు
4 కప్పుల వేడినీరు
4 కప్పుల ఆపిల్ రసం
2 కప్పులు పొడి రెడ్ వైన్
½ కప్ ప్యాక్ బ్రౌన్ షుగర్
3 అంగుళాల కర్ర దాల్చినచెక్క
1 టీస్పూన్ మొత్తం లవంగాలు
¼ టీస్పూన్ ఏలకుల గింజలు

ఆదేశాలు

దశ 1
4-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్లో టీ సంచులను ఉంచండి. టీ సంచులపై వేడినీరు పోయాలి. నిటారుగా 5 నిమిషాలు ఉండనివ్వండి. సంచులను తొలగించండి; విస్మరించడానికి. ఆపిల్ రసం, వైన్ మరియు బ్రౌన్ షుగర్ లో కదిలించు.
దశ 2
మసాలా బ్యాగ్ కోసం, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు మరియు ఏలకులు డబుల్ మందపాటి, 6-అంగుళాల చదరపు ముక్క మీద 100 శాతం-పత్తి చీజ్‌క్లాత్‌లో ఉంచండి. మూలలను కలిసి తీసుకురండి మరియు శుభ్రమైన తీగతో కట్టండి. టీ మిశ్రమానికి మసాలా బ్యాగ్ జోడించండి. కేవలం మరిగే వరకు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. మసాలా సంచిని విస్మరించండి.
దశ 3
టీని హీట్‌ప్రూఫ్ వడ్డించే కేరాఫ్ లేదా కుండకు బదిలీ చేయండి. సుమారు 12 (6-oun న్స్) సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.