విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
450 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. మీడియం గిన్నెలో పిండి, తులసి, కారపు మిరియాలు మరియు ఉప్పు కలపండి. ముక్కలు బఠానీ-పరిమాణం అయ్యే వరకు చిన్నదిగా కత్తిరించండి. పిండి మిశ్రమంలో కొంత భాగం 1 టేబుల్ స్పూన్ నీటిని చల్లుకోండి; ఒక ఫోర్క్ తో శాంతముగా టాసు. తేమగా ఉన్న పిండిని గిన్నె వైపుకు నెట్టండి. పిండి మిశ్రమం తేమ అయ్యే వరకు, ఒకేసారి 1 టేబుల్ స్పూన్ నీటిని ఉపయోగించి పునరావృతం చేయండి; బంతిగా ఏర్పడుతుంది. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, కొద్దిగా చదును పిండి.
-
పిండిని 12x12- అంగుళాల చదరపులోకి మధ్య నుండి అంచులకు రోల్ చేయండి. పేస్ట్రీ చతురస్రాన్ని నాలుగు 6-అంగుళాల చతురస్రాల్లో కత్తిరించండి. పేస్ట్రీ చతురస్రాలను నాలుగు జంబో మఫిన్ కప్పులుగా సులభతరం చేయండి. ఒక ఫోర్క్ తో పేస్ట్రీ యొక్క దిగువ మరియు వైపులా ఉదారంగా.
-
5 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. ఇంతలో, మరొక మీడియం గిన్నెలో టమోటాలు, ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు వైనైగ్రెట్ కలపండి. కోటు టమోటాలకు కలపండి; చెంచా టమోటా మిశ్రమాన్ని ముందుగా తయారుచేసిన కప్పుల్లోకి; టమోటాలపై మిగిలిన వైనైగ్రెట్ చినుకులు. కావాలనుకుంటే తురిమిన జున్నుతో చల్లుకోండి. 10 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి లేదా వేడిచేసే వరకు మరియు టమోటాలు వాటి రసాలను వదులుకోవడం ప్రారంభిస్తాయి. వైర్ రాక్లో కనీసం 15 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 365 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 5 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 2 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 367 మి.గ్రా సోడియం, 35 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 6 గ్రా ప్రోటీన్.
