మెరినేటెడ్ దుంప సలాడ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 1 కప్పు తరిగిన, ఒలిచిన తాజా దుంప (5 oz.)
• 1 కప్పు తరిగిన, ఒలిచిన తాజా టర్నిప్ (5 oz.)
• 1 కప్పు ముక్కలు చేసిన తాజా క్యారెట్ (2 మీడియం)
• 1 తాజా తీపి ఉల్లిపాయ, సన్నని మైదానములుగా కట్ చేసి వేరుచేయబడి (1/2 కప్పు)
• ½ కప్ సన్నగా ముక్కలు చేసిన క్యాబేజీ
• ⅓ కప్ ఆలివ్ ఆయిల్
• ¼ కప్ నిమ్మరసం
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
• 10 - 12 కప్పులు మిశ్రమ సలాడ్ ఆకుకూరలు చిరిగిపోయాయి
• ¼ కప్ ఎండిన టార్ట్ చెర్రీస్
• ¼ కప్ కాల్చిన షెల్డ్ పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు

ఆదేశాలు

• దశ 1

  ఒక గిన్నెలో దుంప, టర్నిప్, క్యారెట్, ఉల్లిపాయ మరియు క్యాబేజీని కలపండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో నూనె, నిమ్మరసం, చక్కెర, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు, మరియు 1/2 టీస్పూన్ మిరియాలు కలపండి. దుంప మిశ్రమానికి జోడించండి; కోటు టాసు. కవర్; రాత్రిపూట చల్లబరుస్తుంది.

• దశ 2

  అందిస్తున్న ముందు మిశ్రమం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. 6 సలాడ్ ప్లేట్లలో ఆకుకూరలను అమర్చండి. ఒక స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి, దుంప మిశ్రమంతో టాప్ గ్రీన్స్. చెర్రీస్ మరియు విత్తనాలతో చల్లుకోండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 216 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 9 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 437 మి.గ్రా సోడియం, 19 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 9 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.