విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ చికెన్. అదనపు-పెద్ద ఓవెన్‌ప్రూఫ్ స్కిల్లెట్లో వేడి నూనెలో 5 నిమిషాలు లేదా గోధుమ రంగు వరకు వేడి నూనెలో చికెన్ ఉడికించాలి. స్కిల్లెట్లో క్యారెట్లు, లోహాలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. 1/3 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు నిమ్మరసం చికెన్ మీద స్కిల్లెట్లో పోయాలి. మరిగే వరకు తీసుకురండి.
-
పొయ్యిని పొయ్యిలో ఉంచండి; కాల్చు, వెలికితీసిన, సుమారు 25 నిమిషాలు లేదా చికెన్ పూర్తయ్యే వరకు (180 ° F) మరియు క్యారెట్లు మృదువుగా ఉంటాయి. చికెన్ మరియు క్యారెట్లను ఒక పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి, వెచ్చగా ఉండటానికి రేకుతో కప్పండి.
-
మిగిలిన ఉడకబెట్టిన పులుసులో పిండిని కొట్టండి. వేడి స్కిల్లెట్కు ఉడకబెట్టిన పులుసు మిశ్రమం మరియు వైన్ జోడించండి. కలపడానికి whisk. మీడియం-అధిక వేడికి స్కిల్లెట్ తిరిగి. పాన్ దిగువ నుండి ఏదైనా బ్రౌన్డ్ బిట్స్‌ను గీరినట్లు ఉడికించి కదిలించు. మరిగే వరకు తీసుకురండి. 5 నిమిషాలు లేదా ద్రవం కొద్దిగా చిక్కగా మరియు 1/2 కప్పుకు తగ్గించే వరకు మెత్తగా ఉడకబెట్టండి. సేజ్ మరియు నిమ్మ తొక్కలో కదిలించు. చికెన్ మరియు క్యారెట్లతో సాస్ సర్వ్ చేయండి. నిమ్మకాయ మైదానాలతో సర్వ్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 376 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 215 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 585 మి.గ్రా సోడియం, 18 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా చక్కెర, 47 గ్రా ప్రోటీన్.
