విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
కుదుపు మసాలా సగం తో చికెన్ చల్లుకోవటానికి; కోటుకు శాంతముగా టాసు చేయండి. ఏదైనా పెద్ద స్నాప్ బఠానీలను సగం క్రాస్‌వైస్‌లో కత్తిరించండి.
-
2 పొడవైన లేదా 4 చిన్న స్కేవర్లలో, చికెన్, షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు, పైనాపిల్ మరియు తీపి మిరియాలు ప్రత్యామ్నాయంగా థ్రెడ్ చేసి, ముక్కల మధ్య 1/4 అంగుళాలు వదిలివేయండి. సాస్ కోసం, ఒక చిన్న సాస్పాన్లో మిగిలిన కుదుపు మసాలాను ప్లం సంరక్షణలో కదిలించు. సంరక్షణలు కరిగే వరకు ఉడికించి కదిలించు; పక్కన పెట్టండి.
-
చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా వెలికితీసిన గ్రిల్ యొక్క ర్యాక్‌పై కబోబ్‌లను ఉంచండి. 8 నుండి 12 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి లేదా చికెన్ ఇకపై గులాబీ రంగులో ఉండదు మరియు కూరగాయలు లేతగా ఉంటాయి, ఒకసారి తిరగండి మరియు అప్పుడప్పుడు సాస్‌తో బ్రష్ చేయడం చివరి 5 నిమిషాల గ్రిల్లింగ్. . 8 నుండి 12 నిమిషాలు వేడి నుండి 4 నుండి 5 అంగుళాలు బ్రాయిల్ చేయండి, ఒకసారి తిరగండి మరియు అప్పుడప్పుడు సాస్‌తో బ్రష్ చేయడం చివరి 5 నిమిషాల బ్రాయిలింగ్. 2 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:
4 పొడవైన లేదా 8 చిన్న స్కేవర్లను ఉపయోగించడం మినహా (దశ 2 లో) పైన పేర్కొన్న విధంగా సిద్ధం చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 221 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 66 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 185 మి.గ్రా సోడియం, 23 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 15 గ్రా చక్కెర, 27 గ్రా ప్రోటీన్.
