విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం-వేడి వరకు బొగ్గు లేదా గ్యాస్ గ్రిల్ వేడి చేయండి. గ్రిల్ మొక్కజొన్న మరియు మిరియాలు, కట్-సైడ్-డౌన్, మీడియం-అధిక వేడి మీద 12 నుండి 16 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా మిరియాలు కరిగించి మొక్కజొన్న మృదువైనంత వరకు. వేడి నుండి తొలగించండి; రేకులో మిరియాలు చుట్టండి. మొక్కజొన్న నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లగా ఉన్నప్పుడు, కాబ్ నుండి కెర్నలు కత్తిరించండి. మిరియాలు మరియు గొడ్డలితో నరకడం నుండి కాల్చిన చర్మాన్ని తొలగించండి. పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం వేడి మీద పెద్ద సాస్పాన్ వేడి నూనెలో. ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి జోడించండి. టెండర్ వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 5 నిమిషాలు. జీలకర్ర జోడించండి; సువాసన, 30 సెకన్ల వరకు ఉడికించాలి. 1 1/2 కప్పుల కాల్చిన మొక్కజొన్న, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు బంగాళాదుంపలో కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 10 నుండి 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. నునుపైన వరకు పిండి మిశ్రమంలో సగంన్నర కదిలించు. క్రమంగా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మిశ్రమంలో కదిలించు. చిక్కగా మరియు బబుల్లీ వరకు ఉడికించి కదిలించు; 1 నిమిషం ఉడికించి, కదిలించు. ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ ఉపయోగించడం; పురీ మిశ్రమం మృదువైన వరకు. మిగిలిన కాల్చిన మొక్కజొన్న కెర్నలు, తరిగిన మిరియాలు మరియు తాజా స్నిప్డ్ తులసితో టాప్,
-
సర్వ్ చేయడానికి, మిగిలిన మొక్కజొన్న, తరిగిన మిరియాలు, తాజా స్నిప్డ్ తులసి, కావాలనుకుంటే టాప్ చేయండి. సున్నం మైదానాలతో పాస్.
* వేడి మిరియాలు నిర్వహించడం
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను కాల్చే అస్థిర నూనెలను కలిగి ఉన్నందున, వీలైనంతవరకు వారితో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించండి. చిలీ పెప్పర్స్‌తో పనిచేసేటప్పుడు, ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి. మీ చేతులు మిరియాలు తాకినట్లయితే, సబ్బు మరియు వెచ్చని నీటితో మీ చేతులు మరియు గోళ్ళను బాగా కడగాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 294 కేలరీలు, (7 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 34 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 584 మి.గ్రా సోడియం, 35 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా చక్కెర, 9 గ్రా ప్రోటీన్.
