విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- చిట్కా:
- దిశలను రూపొందించండి:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- సంపన్న వైట్ ఫ్రాస్టింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
325 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 8x8x2- అంగుళాల రేకు బేకింగ్ పాన్ గ్రీజ్; పాన్ పక్కన పెట్టండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి, అల్లం, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చినచెక్క, ఉప్పు మరియు లవంగాలు కలపండి; పక్కన పెట్టండి. మరొక చిన్న గిన్నెలో సోర్ క్రీం మరియు పాలు కలిపి; పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో వెన్న మరియు గోధుమ చక్కెరను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం వేగంతో కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టండి. గుడ్డు జోడించండి, కలిసే వరకు మీడియం వేగంతో కొట్టుకోవాలి. క్రమంగా మొలాసిస్ జోడించండి, మృదువైన వరకు కొట్టుకుంటుంది. ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమం మరియు సోర్ క్రీం మిశ్రమాన్ని జోడించండి, ప్రతి అదనంగా కలిపిన తర్వాత తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోవాలి. 20 సెకన్ల పాటు అధిక వేగంతో కొట్టండి. తయారుచేసిన పాన్లో చెంచా పిండి, సమానంగా వ్యాపిస్తుంది.
-
25 నుండి 30 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా మధ్యలో కలప చొప్పించిన చెక్క టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. (కేక్ మధ్యలో కొద్దిగా ముంచవచ్చు.) వైర్ రాక్ మీద పాన్ లో చల్లబరుస్తుంది. క్రీమీ వైట్ ఫ్రాస్టింగ్, వర్గీకరించిన క్యాండీలు, రంగు పండ్ల తోలు, రంగు చక్కెర మరియు / లేదా చిలకలను ఉపయోగించి బెల్లము గల ఇంటిని పోలి ఉండేలా చల్లబడిన కేక్‌ను అలంకరించండి. కవర్ పాన్.
చిట్కా:
షింగిల్స్ చేయడానికి ఒక ఆహ్లాదకరమైన మార్గం గుడ్డు స్లైసర్‌తో పెద్ద గమ్‌డ్రాప్‌లను కత్తిరించడం.
దిశలను రూపొందించండి:
రేకుతో అన్‌కోరేటెడ్ కేక్‌ను కవర్ చేయండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 1 నెల వరకు స్తంభింపజేయండి. కేక్ కరిగించి, స్తంభింపజేస్తే, నిర్దేశించిన విధంగా అలంకరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 472 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 6 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 45 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 273 మి.గ్రా సోడియం, 69 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 47 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.సంపన్న వైట్ ఫ్రాస్టింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో షార్టనింగ్, వనిల్లా మరియు బాదం సారాన్ని కొట్టండి. నెమ్మదిగా చక్కెరతో పొడి చక్కెరలో సగం జోడించండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ పాలు జోడించండి. వ్యాప్తి చెందుతున్న స్థిరత్వాన్ని చేరుకోవడానికి మిగిలిన పొడి చక్కెర మరియు తగినంత మిగిలిన పాలలో క్రమంగా కొట్టండి.
