విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గార్బన్జో బీన్స్ శుభ్రం చేయు; హరించడం. 3 1 / 2- లేదా 4-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌లో బీన్స్ ఉంచండి. నీరు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి లవంగాలు 3, ఉప్పులో కదిలించు. తక్కువ-వేడి అమరికపై 8 నుండి 9 గంటలు లేదా అధిక-వేడి అమరికపై 4 నుండి 4 1/2 గంటలు లేదా టెండర్ వరకు కవర్ చేసి ఉడికించాలి. బీన్స్ హరించడం మరియు శుభ్రం చేయు; చల్లని. ఘనపదార్థాలను విస్మరించండి. వండిన గార్బన్జో బీన్స్‌లో సగం మరొక ఉపయోగం కోసం రిజర్వు చేయండి. *
-
డ్రెస్సింగ్ కోసం, ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో మిగిలిన వెల్లుల్లి లవంగం, అవోకాడో, పెరుగు మరియు వెనిగర్ కలపండి. కవర్ మరియు మృదువైన వరకు ప్రాసెస్. తులసి మరియు చివ్స్ జోడించండి. మిళితం అయ్యే వరకు ఆన్ / ఆఫ్ పప్పులతో కవర్ చేసి ప్రాసెస్ చేయండి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో మిగిలిన వండిన గార్బన్జో బీన్స్, బచ్చలికూర, టమోటాలు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను కలపండి. పిటా రొట్టె భాగాలలో బీన్ మిశ్రమాన్ని చెంచా. డ్రెస్సింగ్ జోడించండి.
* చిట్కా:
ఉడికించిన గార్బన్జో బీన్స్ స్తంభింపచేయడానికి, బేకింగ్ పాన్లో వదులుగా చెల్లాచెదరు మరియు గట్టిగా ఉండే వరకు స్తంభింపజేయండి. పునర్వినియోగపరచదగిన ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌కు బదిలీ చేయండి. 3 నెలల వరకు సీల్ చేసి స్తంభింపజేయండి. (ఈ పద్ధతి వాటిని ఒకదానితో ఒకటి అంటుకోకుండా నిరోధిస్తుంది మరియు మీకు అవసరమైనప్పుడు కొన్ని లేదా రెండింటిని సులభంగా చేరుకోగలదు.)
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 220 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 292 మి.గ్రా సోడియం, 38 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 7 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 11 గ్రా ప్రోటీన్.
