విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఐస్ క్రీం లేదా స్తంభింపచేసిన పెరుగు మెత్తబడటానికి 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ఉపయోగిస్తే, తాజా తరిగిన పండ్లలో కదిలించు. 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్లో మిశ్రమాన్ని సమానంగా విస్తరించండి. కవర్ వరకు స్తంభింపజేయండి.
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. 30 సెకన్ల పాటు అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో వెన్నని కొట్టండి. గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, బ్రౌన్ షుగర్, స్వీట్ చేయని కోకో పౌడర్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్‌లో కలిపి కొట్టండి. కలిపి వరకు గుడ్డు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. కరిగించిన చాక్లెట్‌లో కదిలించు. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. ఏదైనా మిగిలిన పిండిలో కదిలించు.
-
పిండిని సగానికి విభజించండి. పిండి యొక్క ప్రతి భాగాన్ని 1/8-అంగుళాల మందంతో తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై వేయండి. 3-1 / 2-అంగుళాల అలంకరణ కుకీ కట్టర్‌తో కత్తిరించండి. కావాలనుకుంటే 3/4-అంగుళాల అలంకార కుకీ కట్టర్‌తో కేంద్రాలను కత్తిరించండి. ఏదైనా డౌ స్క్రాప్‌లను రోల్ చేయండి. మీకు మొత్తం పదహారు 3-1 / 2-అంగుళాల కుకీలు ఉండాలి. కత్తిరించని బేకింగ్ షీట్లలో కటౌట్లను ఉంచండి.
-
కావాలనుకుంటే కుకీ టాప్స్‌ను నీటితో బ్రష్ చేసి రంగు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో చల్లుకోండి. 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా అంచులు గట్టిగా ఉండే వరకు కాల్చండి. 1 నిమిషం కుకీ షీట్లో చల్లబరుస్తుంది. పూర్తిగా చల్లబరచడానికి కుకీలను వైర్ రాక్లకు బదిలీ చేయండి.
-
సమీకరించటానికి, కొద్దిగా మెత్తబడటానికి ఐస్ క్రీం లేదా స్తంభింపచేసిన పెరుగు 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. కుకీల కోసం ఉపయోగించే అదే 3-1 / 2-అంగుళాల కుకీ కట్టర్‌తో కత్తిరించండి (8 కటౌట్‌లు ఉంటాయి). "తప్పు" వైపు 8 కుకీలను ఏర్పాటు చేయండి. ప్రతి కుకీ పైన ఐస్ క్రీమ్ కటౌట్ ఉంచండి. రెండవ కుకీతో టాప్, ఐస్ క్రీంకు ముద్ర వేయడానికి కొద్దిగా నొక్కండి.
-
ప్రతి ఐస్ క్రీం శాండ్‌విచ్‌ను ఒక్కొక్కటిగా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో కట్టుకోండి; కనీసం 2 గంటలు స్తంభింపజేయండి. వడ్డించే ముందు 5 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడనివ్వండి. 1 నెల వరకు స్తంభింపజేయండి. 8 శాండ్విచ్లు చేస్తుంది.
చిట్కాలు
సులభమైన పద్ధతి కోసం, పాన్లో ఐస్ క్రీం వ్యాప్తి చేయవద్దు. గట్టిగా ఇంకా వ్యాప్తి చెందే వరకు పండులో కదిలించిన తర్వాత రిఫ్రీజ్ చేయండి. సగం కుకీలపై 3 టేబుల్ స్పూన్ల ఐస్ క్రీం విస్తరించండి మరియు మిగిలిన కుకీలతో టాప్ చేయండి. కలిసి నొక్కండి.
చిట్కాలు
పోషకాహార వాస్తవాలు 8 శాండ్‌విచ్‌లపై ఆధారపడి ఉంటాయి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 140 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 31 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 56 మి.గ్రా సోడియం, 16 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
