విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
క్రస్ట్ కోసం:
-
ఫుడ్ ప్రాసెసర్ గిన్నెలో స్టీల్ బ్లేడ్ ఉంచండి. 2-1 / 4 కప్పుల పిండి, 3/4 కప్పు వెన్న మరియు ఉప్పు జోడించండి. కవర్; మిశ్రమం చాలా మొక్కజొన్నను పోలి ఉంటుంది, కానీ కొన్ని పెద్ద ముక్కలతో ఆన్ / ఆఫ్ మలుపులతో ప్రాసెస్ చేయండి. ప్రాసెసర్ నడుస్తున్నప్పుడు, ఫీడ్ ట్యూబ్ ద్వారా 6 టేబుల్ స్పూన్ల నీటిని త్వరగా జోడించండి. అన్ని నీరు కలిపినప్పుడు ప్రాసెసర్‌ను ఆపండి. 2 ఆన్ / ఆఫ్ మలుపులతో ప్రాసెస్ చేయండి (మిశ్రమం అన్నీ తేమగా ఉండకపోవచ్చు మరియు ముతక ముక్కలను పోలి ఉంటుంది). ఫుడ్ ప్రాసెసర్ గిన్నె నుండి పిండిని తొలగించండి; అవసరమైన విధంగా చేతులతో మెత్తగా పిండిని ఆకారంలో ఉంచండి. . ప్రతి అదనంగా తేమ.)
-
పిండిని డిస్క్‌లోకి చదును చేయడానికి మీ చేతులను ఉపయోగించండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో డిస్క్‌ను కవర్ చేసి 1 గంట రిఫ్రిజిరేట్ చేయండి లేదా పిండి సులభంగా నిర్వహించే వరకు; Unwrap.
-
తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, పిండిని మధ్య నుండి అంచులకు రోల్ చేసి 15 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన వృత్తాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. పేస్ట్రీని క్వార్టర్స్‌లో మడవండి మరియు పేస్ట్రీని 10-అంగుళాల స్ప్రింగ్‌ఫార్మ్ పాన్ లేదా 10-అంగుళాల రౌండ్ కేక్ పాన్‌కు బదిలీ చేయండి. పేస్ట్రీని సాగదీయకుండా జాగ్రత్తగా ఉండడం ద్వారా పేస్ట్రీని పాన్లోకి విప్పు. స్ప్రింగ్‌ఫార్మ్ పాన్ వైపులా రెండు అంగుళాల పైకి పాస్ట్రీని మెత్తగా నొక్కండి లేదా కేక్ పాన్ పైభాగాన అంచులను ఫ్లష్ చేయండి.
-
ఒక ఫోర్క్ తో పాన్లో పేస్ట్రీ యొక్క ఉదారంగా అడుగు మరియు భుజాలు. రెగ్యులర్ రేకు యొక్క డబుల్ మందం లేదా హెవీ డ్యూటీ రేకు యొక్క ఒక పొరతో లైన్ పేస్ట్రీ. 450 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 8 నిమిషాలు కాల్చండి. రేకును తొలగించండి. 4 నుండి 5 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా సెట్ మరియు పొడి వరకు కాల్చండి. పక్కన పెట్టండి. పొయ్యి ఉష్ణోగ్రతను 350 డిగ్రీల ఎఫ్‌కు తగ్గించండి.
నింపడానికి:
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, 5 నిమిషాలు లేదా మందపాటి మరియు లేత రంగు వరకు అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో గుడ్లను కొట్టండి. క్రమంగా చక్కెర జోడించండి; మిశ్రమం తేలికగా మరియు మెత్తటి వరకు బాగా కలపాలి. 3 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగించిన వెన్న మరియు వనిల్లా జోడించండి; బాగా కలుపు. పిండి జోడించండి; మిక్సింగ్ గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కలపాలి. అక్రోట్లను మరియు చాక్లెట్ ముక్కలలో కదిలించు.
-
పాక్షికంగా కాల్చిన పేస్ట్రీ షెల్ లోకి ఫిల్లింగ్ పోయాలి. 350 ° డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 45 నిమిషాలు బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్లో 1-1 / 2 గంటలు చల్లబరుస్తుంది. స్ప్రింగ్‌ఫార్మ్ పాన్ వైపులా తొలగించండి లేదా కేక్ పాన్‌లోని టార్ట్‌ను ర్యాక్‌లోకి తిప్పండి, ఆపై కేక్ ప్లేట్‌లోకి విలోమం చేయండి. ఐస్‌క్రీమ్‌తో సర్వ్ చేయాలి. కత్తిరించినప్పుడు కేక్ పైన పగుళ్లు ఏర్పడతాయి. 12 నుండి 16 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
