విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- ఓవెన్-కాల్చిన మోల్ సాస్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఎముకల నుండి చికెన్ తొలగించండి; చర్మం మరియు ఎముకలను విస్మరించండి. రెండు ఫోర్కులు ఉపయోగించి ముక్కలు చేసిన చికెన్ (సుమారు 3 కప్పులు ఉండాలి). ఒక పెద్ద గిన్నెలో చికెన్, 1 కప్పు ఓవెన్-కాల్చిన మోల్ మరియు చివావా జున్ను కలపండి.
-
మరో 1 కప్పు మోల్ను 3-క్యూటిలో విస్తరించండి. దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్. టోర్టిల్లాల మధ్య చికెన్ మిశ్రమాన్ని విభజించండి; టోర్టిల్లాలు చుట్టండి. బేకింగ్ డిష్లో, సీమ్ వైపులా ఉంచండి. మిగిలిన 1 కప్పు మోల్ తో టాప్.
-
రేకుతో కప్పండి మరియు 35 నిమిషాలు వేయించు. క్వెసో ఫ్రెస్కోతో చల్లుకోండి. వేయించు, వెలికితీసిన, 10 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా వేడి చేసే వరకు. కొత్తిమీరతో చల్లుకోండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 463 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 4 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 95 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1109 మి.గ్రా సోడియం, 42 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా చక్కెర, 32 గ్రా ప్రోటీన్.ఓవెన్-కాల్చిన మోల్ సాస్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
450 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో నీటిని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అన్ని ఎండిన మిరియాలు వేయించు పాన్లో ఉంచండి. 1 నుండి 2 నిమిషాలు వేయండి లేదా సువాసన వచ్చేవరకు; చల్లని. కాండం మరియు విత్తనాలను తొలగించి విస్మరించండి. * ఉడకబెట్టిన నీటిలో మిరియాలు మరియు తేదీలను జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, వేడి నుండి తీసివేసి 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. నానబెట్టి, 2 కప్పుల నానబెట్టిన ద్రవాన్ని రిజర్వ్ చేయండి.
-
ఇంతలో, వేయించు పాన్లో తదుపరి ఐదు పదార్ధాలను (వెల్లుల్లి ద్వారా) కలపండి. నూనెతో చినుకులు; కోటు టాసు. 18 నుండి 20 నిముషాలు వేయండి లేదా గింజలు మరియు విత్తనాలు కాల్చినంత వరకు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు లేత గోధుమ రంగులో ఉంటాయి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు; చల్లని. పొయ్యి ఉష్ణోగ్రతను 375 ° F కి తగ్గించండి.
-
ఒక బ్లెండర్లో మిరియాలు మిశ్రమం మరియు 2 కప్పుల నానబెట్టిన ద్రవాన్ని కలపండి. పేస్ట్ ఏర్పడే వరకు కవర్ చేసి కలపండి. మీడియం-మెష్ జల్లెడ ద్వారా మీడియం గిన్నెలోకి వడకట్టండి; ఘనపదార్థాలను విస్మరించండి. బ్లెండర్లో టొమాటిల్లో మిశ్రమం, 2 కప్పుల ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు టోర్టిల్లాలు కలపండి. కవర్ మరియు మృదువైన వరకు కలపండి. మీడియం-మెష్ జల్లెడ ద్వారా వేయించు పాన్లోకి వడకట్టండి; ఘనపదార్థాలను విస్మరించండి. ప్యూరీడ్ పెప్పర్స్, మిగిలిన 8 కప్పుల ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పు, ఒరేగానో, జీలకర్ర మరియు కొత్తిమీరలో కదిలించు.
-
అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 2 గంటలు 20 నిమిషాలు లేదా కొద్దిగా చిక్కగా మరియు ముదురు వరకు వేయించు. .
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
అందిస్తున్న ప్రతి:
