విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. స్క్వాష్ క్రాస్వైస్; విత్తనాలను తొలగించండి. మైక్రోవేవ్-సేఫ్ 2-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్లో స్క్వాష్ ఉంచండి, వైపులా కత్తిరించండి. నీరు కలపండి. వెంటెడ్ ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ తో కవర్. మైక్రోవేవ్ 100 శాతం శక్తితో (అధికంగా) 13 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా ఫోర్క్ తో కుట్టినప్పుడు స్క్వాష్ లేత వరకు, ఒకసారి డిష్ తిరగండి. హరించడం మరియు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
ఇంతలో, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో పుట్టగొడుగులు, తీపి మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, మరియు వెల్లుల్లిని వేడి నూనెలో మీడియం వేడి మీద 5 నిమిషాలు లేదా కూరగాయలు లేత వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
-
రెండు ఫోర్కులు, ముక్కలు చేసి, స్క్వాష్ గుజ్జును తంతువులుగా వేరు చేయండి (మీకు 3 కప్పులు ఉండాలి). అదే బేకింగ్ వంటకాన్ని తుడిచివేయండి; వంట స్ప్రేతో కోటు. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ డిష్లో స్క్వాష్‌లో సగం విస్తరించండి. పుట్టగొడుగు మిశ్రమంలో సగం జోడించండి; ఇటాలియన్ మసాలా మరియు నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. పాస్తా సాస్‌లో సగం మరియు జున్ను సగం తో టాప్. మిగిలిన స్క్వాష్, పుట్టగొడుగు మిశ్రమం మరియు పాస్తా సాస్‌తో టాప్.
-
రొట్టెలుకాల్చు, అన్కవర్డ్, 30 నిమిషాలు. మిగిలిన జున్నుతో చల్లుకోండి. 5 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా జున్ను కరిగే వరకు కాల్చండి. వడ్డించే ముందు 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. పార్స్లీతో చల్లుకోండి.
శాకాహారిగా చేయండి:
మోజారెల్లా జున్ను కోసం మోజారెల్లా-రుచి సోయా జున్ను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 170 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 12 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 350 మి.గ్రా సోడియం, 21 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా చక్కెర, 8 గ్రా ప్రోటీన్.
