అవోకాడో & కారామెలైజ్డ్ పైనాపిల్ సలాడ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
• As టీస్పూన్ వేడి మిరపకాయ
• 1 తాజా పైనాపిల్, ఒలిచిన, కోరెడ్ మరియు 1-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా కట్
• ⅓ కప్ ఆలివ్ ఆయిల్
• ⅓ కప్ వైట్ వైన్ వెనిగర్
• ⅓ కప్ నారింజ రసం
• ¼ కప్పు తాజా కొత్తిమీర ఆకులను స్నిప్ చేసింది
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1 టీస్పూన్ సముద్ర ఉప్పు లేదా కోషర్ ఉప్పు
• ¼ టీస్పూన్ తాజాగా నేల మిరియాలు
• 1 మీడియం ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ముతకగా తరిగిన
• 1 పెద్ద పసుపు లేదా ఎరుపు తీపి మిరియాలు, 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి
• 3 దృ, మైన, పండిన అవకాడొలు, సగం, విత్తనం, ఒలిచిన మరియు 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్
• 1 కప్పు బ్లాక్బెర్రీస్, కడిగి, పారుదల
• రొమైన్ పాలకూర యొక్క 2 హృదయాలు, తరిగిన (సుమారు 2 కప్పులు)

ఆదేశాలు

• దశ 1

  ఒక చిన్న గిన్నెలో చక్కెర మరియు మిరపకాయలను కలపండి. పైనాపిల్ ముక్కలపై చక్కెర మిశ్రమాన్ని సమానంగా చల్లుకోండి. 12-అంగుళాల నాన్‌స్టిక్ స్కిల్లెట్‌లో పైనాపిల్ ముక్కలను మీడియం-అధిక వేడి మీద 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వరకు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి. 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. పైనాపిల్ ముక్కలను 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

• దశ 2

  ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఆలివ్ ఆయిల్, వైట్ వైన్ వెనిగర్, ఆరెంజ్ జ్యూస్, కొత్తిమీర, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు కలపండి.

• దశ 3

  పైనాపిల్, ఉల్లిపాయ, తీపి మిరియాలు, అవోకాడోస్ మరియు బ్లాక్బెర్రీస్ జోడించండి. కలపడానికి శాంతముగా టాసు చేయండి. పాలకూర జోడించండి. మిశ్రమం పూత వచ్చేవరకు శాంతముగా టాసు చేయండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 162 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 194 మి.గ్రా సోడియం, 15 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.