జెస్టి టర్కీ మీట్‌బాల్స్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

12 పెద్ద లవంగాలు వెల్లుల్లి, సగం
3 టేబుల్ స్పూన్లు తురిమిన తాజా వెల్లుల్లి
అనేక డాష్లు వేడి మిరియాలు సాస్ బాటిల్
½ కప్ నేరేడు పండు సంరక్షిస్తుంది
కప్ తేనె
2 టీస్పూన్లు మెత్తగా తురిమిన నిమ్మ తొక్క
½ టీస్పూన్ నువ్వుల నూనెను కాల్చారు
కప్ రైస్ వెనిగర్
1 గుడ్డు తెలుపు, కొట్టబడింది
⅓ కప్ మెత్తగా తరిగిన ఆకుపచ్చ లేదా ఎరుపు తీపి మిరియాలు
⅓ కప్ శీఘ్ర-వంట రోల్డ్ వోట్స్
1 పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ టర్కీ
టీస్పూన్ ఉప్పు

ఆదేశాలు

దశ 1
సాస్ కోసం, బ్లెండర్ కంటైనర్లో, వెల్లుల్లి, అల్లం, వేడి మిరియాలు సాస్, సంరక్షణ, తేనె, నిమ్మ తొక్క, నువ్వుల నూనె మరియు వెనిగర్ కలపండి. కవర్ మరియు మృదువైన వరకు కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
దశ 2
375 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. మీడియం గిన్నెలో, గుడ్డు తెలుపు, తీపి మిరియాలు, వోట్స్, ఉప్పు మరియు 1/3 కప్పు సాస్ కలపండి. టర్కీని జోడించండి; బాగా కలుపు. 1-1 / 2-అంగుళాల బంతుల్లో ఆకారం. మీట్‌బాల్‌లను 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌లో అమర్చండి.
దశ 3
15 నిమిషాలు లేదా పూర్తిగా ఉడికించే వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి, వెలికి తీయండి. మిగిలిన కొన్ని సాస్‌లతో బ్రష్ చేసి, బంగారు మరియు మెరుస్తున్న వరకు 5 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, శోషక తెల్ల కాగితపు తువ్వాళ్లపై వేయండి. మీడియం వేడి మీద మిగిలిన సాస్ ను వేడి చేసి కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి. మీట్‌బాల్స్ మీద సాస్ వడ్డించండి. 36 మీట్‌బాల్స్ చేస్తుంది.