విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
బంగాళాదుంపను బాగా స్క్రబ్ చేయండి; ఒక ఫోర్క్ తో ప్రిక్. 425 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో 40 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు కాల్చండి.
-
కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. క్వార్టర్స్లో పొడవుగా కత్తిరించండి. 3/8-అంగుళాల పెంకులను వదిలి, వండిన బంగాళాదుంప ఇన్సైడ్లను తొలగించండి. (సూప్, బంగాళాదుంప సలాడ్ లేదా మరొక ఉపయోగం కోసం ఉడికించిన బంగాళాదుంపను రిజర్వ్ చేయండి.) బేకింగ్ పాన్లో షెల్స్ ఉంచండి, పక్కకు కత్తిరించండి. వనస్పతి లేదా వెన్నతో బ్రష్ చేయండి; ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
-
1 నుండి 2 నిమిషాలు లేదా స్ఫుటమైన వరకు వేడి నుండి 4 అంగుళాలు బ్రాయిల్ చేయండి. స్టీక్ సాస్ లేదా సల్సాతో బ్రష్ చేయండి. ప్రతి షెల్ మీద సోర్ క్రీం చెంచా మరియు బేకన్, పచ్చి ఉల్లిపాయ మరియు పచ్చి మిరియాలు తో చల్లుకోండి. తురిమిన జున్నుతో టాప్. 1 నిమిషం లేదా జున్ను కరిగే వరకు బ్రాయిలర్ మరియు బ్రాయిల్కి తిరిగి వెళ్ళు. 1 వడ్డిస్తుంది.