విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ప్రీహీట్ బ్రాయిలర్. మీడియం-హై హీట్ కంటే 12-అంగుళాల స్కిల్లెట్ వేడిలో 2 టేబుల్ స్పూన్ నూనె. స్క్వాష్, ఉల్లిపాయ, తీపి మిరియాలు, క్యారెట్, బ్రోకలీ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. 3 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. టమోటాలు, ఆలివ్ మరియు ఆలివ్ ద్రవాన్ని జోడించండి. 2 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి.
-
పెద్ద బేకింగ్ షీట్లలో ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌లను ఉంచండి. మిగిలిన ఆలివ్ నూనెతో రెండు వైపులా తేలికగా బ్రష్ చేయండి. ఒక సమయంలో సగం బ్రాయిల్ చేయండి, వేడి నుండి 4 అంగుళాలు, ప్రతి వైపు 1 నుండి 2 నిమిషాలు లేదా తేలికగా బ్రౌన్ మరియు కాల్చిన వరకు.
-
స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి, కాల్చిన ఫ్లాట్ బ్రెడ్లపై కూరగాయల మిశ్రమాన్ని స్కిల్లెట్ మరియు చెంచా నుండి తొలగించండి. జున్ను తో టాప్. 1/8 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. వేడి నుండి 4 అంగుళాలు 2 నిమిషాలు లేదా జున్ను మృదువుగా అయ్యే వరకు. మిగిలిన ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు. సముద్రపు ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ పెప్పర్ తో చల్లుకోండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 611 కేలరీలు, (15 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 20 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 45 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 894 మి.గ్రా సోడియం, 45 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 20 గ్రా ప్రోటీన్.
