చిలగడదుంప పై | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 1 రెసిపీ సింగిల్-క్రస్ట్ పై పేస్ట్రీ, రెసిపీ చూడండి, లేదా 1 రోల్డ్ రిఫ్రిజిరేటెడ్ అన్‌బేక్డ్ పై క్రస్ట్ (15-z న్స్ 1/2 పికెజి.)
• 2 గుడ్లు
• కప్పు చక్కెర
• 1 5 oun న్స్ పాలు ఆవిరైపోతుంది
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, కరిగించారు
• 1 టీస్పూన్ మెత్తగా తురిమిన నిమ్మ తొక్క
• డాష్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
• 2 మీడియం తీపి బంగాళాదుంపలు ఒలిచిన, వండిన, మరియు మెత్తని (1-1 / 3 కప్పులు)

ఆదేశాలు

• దశ 1

  350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. పేస్ట్రీ మరియు లైన్ 9-అంగుళాల పై ప్లేట్ సిద్ధం చేయండి.

• దశ 2

  గిన్నెలో గుడ్లు కొరడాతో కొట్టండి. చక్కెర, ఆవిరైన పాలు, వెన్న, నిమ్మ తొక్క, మరియు జాజికాయలో కొరడా. కలిపి వరకు తీపి బంగాళాదుంపలలో whisk. క్రస్ట్-లైన్డ్ పై ప్లేట్ లోకి పోయాలి.

• దశ 3

  అధికంగా పెరగడాన్ని నివారించడానికి, పేస్ట్రీ యొక్క అంచులను రేకుతో కప్పండి. 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. అంచులను వెలికితీసి 20 నుండి 30 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి లేదా ఫిల్లింగ్ సెట్ అయ్యే వరకు మరియు మధ్యలో కత్తి చొప్పించిన శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. అది చల్లబడిన 2 గంటల్లో కవర్ చేసి అతిశీతలపరచుకోండి. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 338 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 69 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 155 మి.గ్రా సోడియం, 45 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 24 గ్రా చక్కెర, 6 గ్రా ప్రోటీన్.