విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350ºF కు వేడిచేసిన ఓవెన్. రేకుతో 15x10- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను లైన్ చేయండి; వంట స్ప్రేతో రేకును కోట్ చేయండి. ఆకార మిశ్రమాన్ని ఇరవై నాలుగు మీట్‌బాల్‌లుగా తప్ప, దర్శకత్వం వహించిన ఇటాలియన్ మీట్‌బాల్‌లను సిద్ధం చేయండి. సిద్ధం చేసిన పాన్లో మీట్‌బాల్స్ ఉంచండి. 30 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా పూర్తయ్యే వరకు (165 ° F); కొవ్వును తీసివేయండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు స్తంభింపజేయండి లేదా వెంటనే వాడండి.
-
4- 5-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్లో తదుపరి ఆరు పదార్ధాలను కలపండి (పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు ద్వారా). మీట్‌బాల్స్ జోడించండి; కోటుకు శాంతముగా కదిలించు.
-
కవర్ చేసి 4 నుండి 6 గంటలు తక్కువ లేదా 2 నుండి 3 గంటలు ఉడికించాలి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, ప్రతి రోల్‌లో 4 మీట్‌బాల్స్ ఉంచడానికి స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించండి; కుక్కర్లో మిగిలిన సాస్ తో చినుకులు మీట్ బాల్స్. జున్ను, పెప్పరోన్సిని మిరియాలు మరియు అరుగూలాతో టాప్ మీట్‌బాల్స్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 397 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 9 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 89 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 843 మి.గ్రా సోడియం, 28 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 20 గ్రా ప్రోటీన్.ఇటాలియన్ మీట్‌బాల్స్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రేతో తేలికగా 15x10- అంగుళాల బేకింగ్ ప్యాన్లు. ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఒక ఫోర్క్ తో గుడ్లు కొట్టండి. తదుపరి ఐదు పదార్ధాలలో (మిరియాలు ద్వారా) కదిలించు. గ్రౌండ్ ఇటాలియన్ సాసేజ్, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం జోడించండి; పెప్పరోన్సిని మరియు ఇటాలియన్ మసాలా, బాగా కలపండి. మిశ్రమాన్ని 1-అంగుళాల మీట్‌బాల్‌లుగా మార్చండి. సిద్ధం చేసిన పాన్లలో మీట్‌బాల్స్ ఉంచండి. 12 నుండి 15 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా మీట్‌బాల్స్ (160 ° F) ద్వారా ఉడికించాలి. కొవ్వును హరించడం
