అద్భుతమైన దాల్చిన చెక్క-బాదం రింగ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

5 ½ - 6 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండి
2 ప్యాకేజీలు చురుకైన పొడి ఈస్ట్
1 కప్పు పాలు
కప్పు నీరు
కప్ వెన్న, కత్తిరించండి
3 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
1 టీస్పూన్ ఉప్పు
2 గుడ్లు, తేలికగా కొట్టబడతాయి
2 టీస్పూన్లు మెత్తగా తురిమిన నిమ్మ తొక్క
2 టీస్పూన్లు మెత్తగా తురిమిన నారింజ పై తొక్క
2 కప్పులు బాదం ముక్కలు
6 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, మెత్తబడి
కప్పు చక్కెర
1 టేబుల్ స్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
1 రెసిపీ పౌడర్ షుగర్ ఐసింగ్

ఆదేశాలు

దశ 1
ఒక పెద్ద గిన్నెలో 2 కప్పుల పిండి మరియు ఈస్ట్ కలపండి. మీడియం సాస్పాన్ వేడి మరియు కదిలించు పాలలో, నీరు, 1/2 కప్పు వెన్న, 3 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర, మరియు ఉప్పు వెచ్చగా (120 ° F నుండి 130 ° F) మరియు వెన్న దాదాపుగా కరుగుతుంది. పిండి మిశ్రమానికి గుడ్లు, నిమ్మ తొక్క మరియు నారింజ పై తొక్కతో పాల మిశ్రమాన్ని జోడించండి. 30 సెకన్ల పాటు తక్కువ నుండి మధ్యస్థ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి, నిరంతరం గిన్నెను స్క్రాప్ చేయండి. 3 నిమిషాలు అధిక వేగంతో కొట్టండి. ఒక చెంచా ఉపయోగించి, 1 కప్పు ముక్కలు చేసిన బాదంపప్పులో మరియు మిగిలిన పిండిలో మీకు వీలైనంత వరకు కదిలించు.
దశ 2
పిండిని తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిప్పండి. మృదువైన మరియు సాగే (మొత్తం 3 నుండి 5 నిమిషాలు) మధ్యస్తంగా మృదువైన పిండిని తయారు చేయడానికి మిగిలిన పిండిలో తగినంత మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండిని బంతికి ఆకారం చేయండి. పిండిని తేలికగా జిడ్డు గిన్నెలో ఉంచండి, పిండి యొక్క గ్రీజు ఉపరితలంపై ఒకసారి తిరగండి. కవర్; దాదాపు రెట్టింపు పరిమాణం (సుమారు 1 గంట) వరకు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి.
దశ 3
డౌ డౌన్ పంచ్. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిరగండి. కవర్; 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. ఇంతలో, 10-అంగుళాల వేసిన ట్యూబ్ పాన్‌ను తేలికగా గ్రీజు చేయండి; పక్కన పెట్టండి.
దశ 4
నింపడానికి, ఒక చిన్న గిన్నెలో 6 టేబుల్ స్పూన్లు మెత్తబడిన వెన్న, 2/3 కప్పు చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి.
దశ 5
పిండిని 20x12- అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రంలోకి రోల్ చేయండి. డౌ మీద 1/2 అంగుళాల అంచులలో సమానంగా నింపండి. మిగిలిన బాదంపప్పుతో నింపండి. దీర్ఘ వైపు నుండి ప్రారంభించి దీర్ఘచతురస్రాన్ని రోల్ చేయండి. సీల్ సీమ్. జాగ్రత్తగా పిండి, సీమ్ సైడ్ డౌన్, సిద్ధం చేసిన పాన్లో ఉంచండి, చివరలను కలిపి రింగ్ ఏర్పడతాయి. కవర్ మరియు దాదాపు రెట్టింపు పరిమాణం (సుమారు 45 నిమిషాలు) వరకు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి.
దశ 6
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 50 నుండి 55 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి, చివరి 15 నిమిషాల బేకింగ్‌ను రేకుతో కప్పండి. ట్యూబ్ పాన్‌ను వైర్ ర్యాక్‌లోకి జాగ్రత్తగా విలోమం చేయండి. పాన్ నుండి బ్రెడ్ తొలగించి పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. పొడి చక్కెర ఐసింగ్ తో చినుకులు.

మేక్-అహెడ్ దిశలు:

దర్శకత్వం వహించినట్లు పిండిని కలపండి మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండిని బంతికి ఆకారం చేయండి. తేలికగా greased గిన్నెలో ఉంచండి; ఒకసారి తిరగండి. పిండిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 24 గంటల వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తీసివేసి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15 నిమిషాలు నిలబడి ఉంచండి. డౌ డౌన్ పంచ్. నిర్దేశించిన విధంగా కొనసాగించండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 404 కేలరీలు, (7 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 54 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 234 మి.గ్రా సోడియం, 55 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 20 గ్రా చక్కెర, 9 గ్రా ప్రోటీన్.