విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- నిమ్మ-గసగసాల విత్తన పౌండ్ కేక్:
- బ్లూబెర్రీ పౌండ్ కేక్:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- తీపి కొరడాతో క్రీమ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
వెన్న, గుడ్లు మరియు సోర్ క్రీం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతించండి. ఇంతలో, ప్రీహీట్ ఓవెన్ 325. F కు. గ్రీజ్ మరియు తేలికగా పిండి 9x5x3- అంగుళాల రొట్టె పాన్; పక్కన పెట్టండి. మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడా కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. క్రమంగా చక్కెరను కలపండి, మీడియం వేగంతో 10 నిమిషాలు లేదా కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టండి. వనిల్లా జోడించండి. గుడ్లు, ఒక్కొక్కటి చొప్పున, ప్రతి చేరిక తర్వాత 1 నిమిషం తక్కువ నుండి మధ్యస్థ వేగంతో కొట్టడం మరియు గిన్నె వైపు తరచుగా స్క్రాప్ చేయడం. ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమం మరియు సోర్ క్రీంను వెన్న మిశ్రమానికి జోడించండి, ప్రతి అదనంగా కలిపిన తర్వాత తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోవాలి.
-
సిద్ధం చేసిన పాన్ లోకి పిండి పోయాలి, సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. 60 నుండి 75 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కేక్ మధ్యలో చేర్చబడిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 10 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. పాన్ నుండి తొలగించండి; రాక్ మీద పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. కావాలనుకుంటే, స్వీటెన్డ్ విప్డ్ క్రీమ్ మరియు బెర్రీలతో సర్వ్ చేయండి.
నిమ్మ-గసగసాల విత్తన పౌండ్ కేక్:
సోర్ క్రీం కోసం 1/2 కప్పు నిమ్మ పెరుగు ప్రత్యామ్నాయం తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు గసగసాలు, 1 టీస్పూన్ మెత్తగా తురిమిన నిమ్మ తొక్క, మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం పిండిలో మెత్తగా కదిలించు.
బ్లూబెర్రీ పౌండ్ కేక్:
1/2 కప్పు ఎండిన బ్లూబెర్రీస్ మీద వేడినీరు పోయడం తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి మరియు 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి; బాగా హరించడం. బెర్రీలను పిండిలోకి మడవండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 268 కేలరీలు, (7 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 93 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 116 మి.గ్రా సోడియం, 35 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 21 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.తీపి కొరడాతో క్రీమ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
చల్లటి గిన్నెలో హెవీ క్రీమ్, షుగర్ మరియు వనిల్లా కలపండి. గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో మిక్సర్ యొక్క చల్లటి బీటర్లతో కొట్టండి (చిట్కాలు నిటారుగా నిలబడతాయి). అతిగా కొట్టవద్దు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
అందిస్తున్న ప్రతి:
