విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- చాక్లెట్-వాల్నట్ అరటి బ్రెడ్
- చాయ్-మసాలా అరటి బ్రెడ్
- పెకాన్-బోర్బన్ అరటి బ్రెడ్
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
4-qt లైన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో ఓవల్ స్లో కుక్కర్, తరువాత రేకు. వంట స్ప్రేతో కోట్ రేకు. ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, దాల్చినచెక్క, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి.
-
మీడియం గిన్నెలో మిగిలిన పదార్థాలను కలపండి. పిండి మిశ్రమానికి గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఒకేసారి జోడించండి; కలిసే వరకు కదిలించు. తయారుచేసిన కుక్కర్‌లో చెంచా పిండి (కుక్కర్ నాల్గవ వంతు మాత్రమే ఉంటుంది).
-
కవర్ చేసి అధిక 2 నుండి 2 1/4 గంటలు ఉడికించాలి లేదా ఒక స్కేవర్ దాదాపు శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు (మధ్యలో కొద్దిగా ముంచవచ్చు). (మూత తీసివేసేటప్పుడు, జాగ్రత్తగా ఎత్తండి కాబట్టి మూత నుండి సంగ్రహణ రొట్టె మీద పడదు.) పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని ఉపయోగించి, రొట్టెను ఎత్తండి. కాగితం మరియు రేకును తొలగించే ముందు వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది.
చాక్లెట్-వాల్నట్ అరటి బ్రెడ్
ప్రతి చిన్న సూక్ష్మ సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ ముక్కలు మరియు తరిగిన కాల్చిన వాల్నట్ లేదా పెకాన్లను కొట్టుకు 1/2 కప్పు మడత తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. వడ్డించే ముందు, 2 oz తో చినుకులు. కరిగించిన సెమిస్వీట్ చాక్లెట్. విటమిన్ సి, 215 మి.గ్రా సోడియం. 2% కాల్షియం, 9% ఇనుము
చాయ్-మసాలా అరటి బ్రెడ్
దాల్చినచెక్కను 1 స్పూన్కు తగ్గించడం తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. మరియు 1 స్పూన్ కదిలించు. ప్రతి గ్రౌండ్ ఏలకులు మరియు అల్లం మరియు 1/2 స్పూన్. పిండి మిశ్రమంలో గ్రౌండ్ మసాలా. 1/2 కప్పు తరిగిన ఎండిన ఆప్రికాట్లను పిండిలోకి మడవండి. వడ్డించే ముందు, ఐసింగ్ సిద్ధం చేయండి: 3/4 కప్పు పొడి చక్కెర, 2 స్పూన్ కలపండి. పాలు, 1/2 స్పూన్. వనిల్లా, మరియు 1/4 స్పూన్. గ్రౌండ్ ఏలకులు. అవసరమైతే, చినుకులు నిలకడగా ఉండటానికి తగినంత అదనపు పాలలో కదిలించు. రొట్టె మీద చెంచా.పెర్ సర్వింగ్: 274 కేలరీలు, 3 గ్రా ప్రోటీన్, 44 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 10 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (1 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 31 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1 గ్రా ఫైబర్, 28 గ్రా మొత్తం చక్కెర, 5% విటమిన్ ఎ, 1% విటమిన్ సి, 216 మి.గ్రా సోడియం, 1% కాల్షియం, 7% ఐరన్
పెకాన్-బోర్బన్ అరటి బ్రెడ్
కదిలించు 2 టేబుల్ స్పూన్లు తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. గుడ్డు మిశ్రమంలో బోర్బన్. 1/2 కప్పు తరిగిన కాల్చిన పెకాన్లు, 1/4 కప్పు చక్కెర మరియు 1 స్పూన్ కలపండి. పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క. పిండిలో సగం చెంచా కుక్కర్లోకి; పెకాన్ మిశ్రమంలో సగం తో చల్లుకోండి. మిగిలిన పిండి మరియు పెకాన్ మిశ్రమంతో టాప్. సర్వింగ్: 283 కేలరీలు, 3 గ్రా ప్రోటీన్, 37 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 13 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (2 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 31 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1 గ్రా ఫైబర్, 22 గ్రా మొత్తం చక్కెర, 1% విటమిన్ ఎ, 1% విటమిన్ సి, 214 మి.గ్రా సోడియం, 1% కాల్షియం, 6% ఐరన్
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 230 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 6 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 31 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 214 మి.గ్రా సోడియం, 32 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 18 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
