రొయ్యలు మరియు చికెన్ ఎంపానదాస్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

¼ కప్ మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ
1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
1 సెరానో మిరియాలు, విత్తనాలు మరియు మెత్తగా తరిగినవి
1 టేబుల్ స్పూన్ వంట నూనె
½ కప్ తరిగిన, వండిన చికెన్
½ కప్ ఘనీభవించిన, వండిన, ఒలిచిన రొయ్యలు, కరిగించి తరిగిన
¼ కప్ మెత్తగా తరిగిన జికామా
1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా కొత్తిమీరను స్నిప్ చేసింది
టీస్పూన్ ఉప్పు
కప్ సల్సా వెర్డే
1 ½ కప్పులు ఆల్-పర్పస్ పిండి
½ కప్ మొక్కజొన్న
కప్ క్లుప్తం
సల్సా వెర్డే
టీస్పూన్ ఉప్పు

ఆదేశాలు

దశ 1
ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు సెరానో పెప్పర్ ను వేడి నూనెలో ఒక స్కిల్లెట్లో టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. చికెన్, రొయ్యలు, జికామా, కొత్తిమీర మరియు 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పులో కదిలించు. 1/3 కప్పు సల్సా వెర్డేలో కదిలించు. బాగా కలుపు; పక్కన పెట్టండి.
దశ 2
పేస్ట్రీ కోసం, ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, మొక్కజొన్న మరియు 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, ముక్కలు బఠానీ పరిమాణం అయ్యే వరకు తగ్గించండి. ఒకేసారి 1/2 కప్పు నీరు కలపండి. పిండి బంతిని ఏర్పరుస్తుంది వరకు ఒక ఫోర్క్ తో కదిలించు. అవసరమైతే, 1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు నీటిలో కదిలించు. పిండిని 30 ముక్కలుగా సమానంగా విభజించండి.
దశ 3
పిండి యొక్క ప్రతి భాగాన్ని తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై 3-అంగుళాల వృత్తంలో చుట్టండి. నీటితో అంచులను తేమ చేయండి. ప్రతి డౌ సర్కిల్‌లో సగం గుండ్రంగా 1 టీస్పూన్ నింపండి. డౌ సర్కిల్లను సగం నింపండి, ముద్ర వేయడానికి ఒక ఫోర్క్తో అంచులను నొక్కండి. ఫోర్క్తో ప్రిక్ టాప్స్. తేలికగా greased లేదా పార్చ్మెంట్-చెట్లతో కూడిన బేకింగ్ షీట్ మీద 425 డిగ్రీల F ఓవెన్లో 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి. అదనపు సల్సా వెర్డెతో వెచ్చగా వడ్డించండి. 30 చేస్తుంది.