విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై పఫ్ పేస్ట్రీని విప్పు. పేస్ట్రీని 14-అంగుళాల చదరపులోకి రోల్ చేయండి. కత్తిని ఉపయోగించి, పేస్ట్రీని నాలుగు 7-అంగుళాల చతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి. పక్కన పెట్టండి.
-
375 ఎఫ్ కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పై తొక్క మరియు కోర్ ఆపిల్ల. అవసరమైతే, ఆపిల్ల యొక్క బాటమ్‌లను కత్తిరించండి, తద్వారా అవి నిటారుగా ఉంటాయి. ప్రతి పేస్ట్రీ చదరపు మధ్యలో ఒక ఆపిల్ ఉంచండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి; ఆపిల్ కేంద్రాలలో చెంచా.
-
మరొక చిన్న గిన్నెలో గుడ్డు మరియు నీటిని ఒక ఫోర్క్ తో కొట్టండి. గుడ్డు మిశ్రమంతో పేస్ట్రీ చతురస్రాల అంచులను తేమ చేయండి; ఆపిల్లపై మధ్యలో మూలలను మడవండి. ముద్ర వేయడానికి చిటికెడు, అవసరమైనంతవరకు అతుకుల వెంట పేస్ట్రీని మడవటం మరియు మడవటం. 13x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌లో కుడుములు ఉంచండి. పేస్ట్రీ బ్రష్ ఉపయోగించి, గుడ్డు మిశ్రమంతో కుడుములు బ్రష్ చేయండి.
-
30 నుంచి 35 నిముషాల వరకు లేదా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో లేదా ఆపిల్ల లేతగా మరియు పేస్ట్రీ బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చిన కుడుములు. (పార్మింగ్ కత్తి యొక్క కొనను డంప్లింగ్‌లో అంటుకోవడం ద్వారా దానం కోసం పరీక్షించండి.) ఇంతలో, కారామెల్ టాపింగ్ మరియు పెకాన్‌లను మైక్రోవేవ్-సేఫ్ 2-కప్ గ్లాస్ కొలతలో కలపండి; మైక్రోవేవ్, 30 నుండి 60 సెకన్ల వరకు 100 శాతం శక్తితో (అధికంగా) లేదా వేడిచేసే వరకు, ఒకసారి కదిలించు. సాస్ తో డంప్లింగ్స్ వెచ్చగా వడ్డించండి. 4 కుడుములు చేస్తుంది.
చిట్కాలు
క్రాన్బెర్రీ-సోర్ క్రీం ఫిల్లింగ్ తో ఆపిల్ డంప్లింగ్స్: దాల్చినచెక్క మరియు చక్కెరను వదిలివేయడం మినహా పైన చెప్పిన విధంగా ఆపిల్లను సిద్ధం చేయండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో 2 టేబుల్ స్పూన్లు సోర్ క్రీం, 2 టేబుల్ స్పూన్లు ప్యాక్ చేసిన బ్రౌన్ షుగర్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన కాల్చిన పెకాన్స్, మరియు కావాలనుకుంటే, 1/2 టీస్పూన్ తురిమిన నారింజ పై తొక్క. సోర్ క్రీం మిశ్రమంతో ఆపిల్ నింపండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 567 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 53 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 362 మి.గ్రా సోడియం, 77 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా ప్రోటీన్.
